Sorvete Švenub: Receita passo a passo com fotos - Receitas - Casa

Sobre os benefícios do sorvete para o corpo

Sorvete é considerado um dos mais

Deliciosa delicadeza em todo o mundo, bem como um bom meio na luta contra o calor do verão. De acordo com nutricionistas e outros especialistas, o sorvete não é apenas uma delicadeza doce favorita, mas também é útil para o produto corporal.

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No trágico quarenta e primeiro, o lendário GOST 117-41 "sorvete cremoso, creme de sorvete, fruta-berry, aromático".

De acordo com o padrão mais estrito, a delicadeza estava se preparando exclusivamente a partir de leite sólido e creme gorduroso, os ovos mais frescos, a gelatina natural ou ágar-agar serviram no espessador. Era impensável substituir o óleo cremoso por um spread vegetal, no entanto, como adicionar qualquer conservante de uma química ou retiro de formulação clássica.

A era do sorvete soviético lendário terminou no noventa anos, foi então que as condições técnicas foram cadastradas em vigor, ou aquela pela qual sorvete poderia conter qualquer coisa. Cada planta de processamento fria agora determinou a composição e aprovou uma ampla variedade de ingredientes (de leite seco a óleo de palma barato).

Se hoje você torça em um verdadeiramente preenchido da infância por 20 kopecks, então você não lê este artigo em vão. Prepare o lendário sorvete soviético em nossa receita, o próprio gosto é garantido!

Então, o que é importante

A qualidade e o sabor do sorvete depende da qualidade dos produtos, creme e ovos frescos exclusivamente frescos - a chave para uma bela sobremesa. O creme maior, mais terno será a estrutura de sorvete.

Todo mundo diz que sem sorvete, que chicotes e ao mesmo tempo congela, nada vai funcionar. Não é verdade. Se o sorvete chicoteia continuamente, até congelar completo, a saída sugere-se: precisamos esfriar a vedação no freezer e bater o misturador ou misturador do que com mais frequência, melhor. Cerca de uma vez por hora.

E no final, uma massa espessa é misturada com uma colher de sopa, porque o misturador só se espalha em nossa cozinha.

Agora sobre os produtos que precisamos

CREME
Creme para focas são necessários o maior teor de gordura, 38%.

Foto: Thinkstockphotos.com.

Antes de chicotar, eles precisam esfriar bem, não menos de 10 a 12 horas. A tigela e o lamento do misturador também devem ser frios.

Muitas receitas cremosas são chicoteadas com o resto dos ingredientes, mas, neste caso, a massa não é muito magnífica, mas se o creme espancado separadamente, então o sorvete vai se tornar mais exuberante e gentil.

É importante não ser revertido, caso contrário, recebemos o óleo e o cocho.

CREME

AÇÚCAR

É melhor usar um pequeno açúcar cristalino branco ou açúcar.

Pequeno açúcar, como um pó, dissolve mais rápido em cremes e creme.

CREME
Pod baunilha

Baunilha é uma vagem de orquídea tropical seca. Um comprimento de varinha é de 15 a 20 cm, marrom escuro, uniformemente seco.

Quanto mais intensa o flare oleoso, o é perfumado. Como regra, as sementes de baunilha são usadas na culinária. Se você não tem um pau de baunilha, você pode usar açúcar de baunilha ou vanilina. Mas para o gosto autêntico, recomendamos o uso do vagem de baunilha.

CREME

Ovos

Para confeitaria e sobremesas, você precisa usar ovos frescos. Você, claro, sabe que antes de usar, eles devem ser lavados com sabão e limpar seco.

Ao cozinhar sorvete, você precisa seguir a receita e não recuar das proporções especificadas nele: Se as gemas colocarem mais, o sorvete será um sabor desagradável e não uma cor branca de neve.

CREME
LEITE

Nós usamos o leite mais gordo, 6%. Deve ser fresco para evitar a coagulação quando aquecido.

É importante saber que, se o leite derramar mais do que o indicado na receita, então o sorvete será aguado, com bastante gelo. E vai rapidamente derreter.

Produtos decididos. Agora vamos começar a preparar os selos de acordo com a GOST.

Cotonete de sorvete receita Foto: Domashniy.ru.

O que você precisa:

  1. 4 gema.

    Produtos decididos. Agora vamos começar a preparar os selos de acordo com a GOST.

  2. 90-100 g de pequeno açúcar de cristal

    Produtos decididos. Agora vamos começar a preparar os selos de acordo com a GOST.

  3. 1 vagem de baunilha

    Produtos decididos. Agora vamos começar a preparar os selos de acordo com a GOST.

  4. 250 ml de leite 6%,

  5. 350 ml de creme oleoso 38%

  6. Recipiente - para resfriamento

    Produtos decididos. Agora vamos começar a preparar os selos de acordo com a GOST.

  7. Como preparar sorvete Savir:

  8. Gemas para confundir com o açúcar de bom.

    Produtos decididos. Agora vamos começar a preparar os selos de acordo com a GOST.
    Extrair sementes de varas de baunilha.

  9. No cenário ferver leite com sementes de baunilha.

  10. Despeje o jato fino de leite quente em gemas, continuamente mexendo.

Devolva uma mistura de gaita leiteira para disparar e aquecer, constantemente agitação, até 80-85 ° C. Em nenhum caso não deve ferver, caso contrário, o leite acabará com flocos de ovo. Legal Primeiro à temperatura ambiente, em seguida, na geladeira pelo menos uma hora.

Creme refrigerado chicoteado para pompa, em seguida, combinar perfeitamente com uma mistura fria de leite amarelo. Bata literalmente minuto ou dois. Deve haver uma massa magnífica, mas não uma espessa (o misturador não segura o whitewash, "slides").

Sorvete de navio ao recipiente e coloque no congelador por 40-60 minutos. Após o tempo especificado, obtenha do freezer e bata o misturador. Remova novamente no congelador por 50 minutos. Faça tudo o mesmo neste esquema 3-4 vezes.

A última vez que a massa será sólida, congelada, não se assusta, tudo vai de acordo com o plano! Completamente "quebrar" o sorvete com uma colher, agitando-se ativamente.

Envie mais uma vez para a câmara de congelamento.

Após 30-40 minutos para obter, misture, finalmente remova para o freezer para completar o congelamento.

Saver soviético clássico pronto! Será muito mais fácil decompor-lo nos cremes se o contêiner representa vários minutos à temperatura ambiente. Desfrute de sua refeição!

Ninguém pode argumentar que esta delicadeza doce era tão amada a adultos e crianças que ele estava pronto para comer no calor e no frio. A época do ano já deixou de ser um fator determinante ao escolher o sorvete como sobremesa. Pode ser confirmado e sempre completo congeladores nas lojas, onde mesmo no meio do inverno há uma boa escolha de uma variedade de sorvetes. Graças a isso, você pode desfrutar do sabor da sobremesa a qualquer momento, mas não é tudo. Quando você aprende a cozinhar sorvete em casa, que será mais saboroso, mais fácil e mais útil para fazer compras, para você não haverá obstáculos no caminho para a verdadeira felicidade do gosto.

  • Honestamente, vou dizer que tenho sido cético o suficiente nesta oportunidade por tempo suficiente, preparar meu próprio sorvete em casa, acreditando que não poderia ser tão simples e saboroso. Eu pensei que nenhuma produção em larga escala era tão complexa, provavelmente, e as receitas são incríveis e inacessíveis para um simples.
  • Claro, esta é claro a verdade, as receitas do sorvete de loja não estão disponíveis para nós, mas são necessárias? Eu estava convencido de que você não é necessário. Depois de várias experiências de sucesso com tentativas de preparar sorvete em casa, eu entendi - as receitas caseiras de sorvete são incrivelmente simples, e a própria delicadeza acaba por ser mais mais saborosa e mais útil, sem química, aditivos e todos os tipos de substitutos. Todos os meus domicílios Coro abandonaram o sorvete de loja em favor da casa cozida, e até começou a participar de sua culinária, adicionando suas idéias, sabores e decorações.
  • Eu vou te dizer quais receitas eu tentei em minha própria experiência e coloquei fives sólidos!
  • Vou começar com o fato de que tentei cozinhar o sorvete cremoso mais simples com suas próprias mãos. Ou como também é chamado de selo. Eu acho que este é um clássico que é relevante em todos os momentos e amado por quase todos. Adicione frutas nele, xaropes, chocolate e sem sobremesa mais profunda, pelo menos para um feriado, mesmo em um dia regular. Bagas frescas com um jardim, geleia de estoques, xarope da loja, chips de chocolate - isso é o que pode ser adicionado ao sorvete cremoso mais comum feito em casa.
  • Como fazer sorvete em casa

Eu chamo essa receita para o meu sorvete de casa para mim "GOST salvando". Eu não posso atestar, que é isso que a receita é apresentada no convidado, porque eu não consegui encontrar o documento original na Internet, apenas suas reimpressões e interpretações em uma variedade de vários sites. Mas a coisa mais importante que foi aprendida, todos os produtos devem ser naturais e sem gorduras e substitutos vegetais.

A receita para GOST da reconhecida entrada culinária da Internet inclui:

Creme 30-35% - 500 ml,

Leite - 150 ml,

Areia de açúcar (ou pó) - 150 gramas,

gemas - 3 peças,

Extrato de baunilha / baunilha / açúcar de baunilha para sabor de baunilha.

Cozinhar sorvete com suas próprias mãos, receita passo a passo:

1. O segredo que eu entendi ao longo do tempo e estritamente agora ele segue - creme para cozinhar sorvete em casa deve ser resfriado. Portanto, coloque-os no frigorífico com antecedência.

2. Separe as gemas de proteínas. No caso, não se lembre de como isso é feito, eu lembro: dividir os ovos por duas metades suaves e abertas para que a gema permaneça em uma das metades, e a pilha da pilha em outra capacidade (copo). Os talos de proteína, mas não completamente, então continuam a manter o ovo acima do copo, despeje cuidadosamente a gema de uma metade da casca para outra, outra parte da proteína está viva. Repita novamente se a proteína permanecesse e, portanto, enquanto na casca não haverá uma gema. Coloque gemas separadas em outra xícara ou pires, faça o mesmo com os outros ovos.

Se tal "avó" for complicada para você, então agora nas lojas, você pode comprar dispositivos especiais para separar as gemas. A maioria deles parece uma colher com slots em que a proteína flui, e a gema permanece dentro.

3. Em uma tigela separada, supera as gemas com açúcar para homogeneidade. O açúcar não desaparecerá completamente, muitos usam o açúcar em pó. Mas mesmo que você tenha areia de açúcar comum, não é assustador, mais tarde você entenderá o porquê.

4. Despeje em uma tigela com ovos e leite de açúcar e agitado por uma cunha.

5. A mistura amarelada resultante é transferida para uma panela e colocar no fogão em um pequeno incêndio. É necessário aquecer a mistura, mas não dar fervendo, caso contrário os ovos são soldados. Para sorvete em casa, é grosso, esta mistura deve ser aquecida até um máximo de 80 graus e constantemente interferir.

Gradualmente, ela começará a espessura. As gemas de gema de ovo ajudarão ela. Se você não está ciente, os chefs usam os chefs para engrossar qualquer coisa de cremes, a molhos e a gravidade. Esta é uma maneira longa duração em todo o mundo usando produtos naturais.

Não se preocupe que os ovos crus em sorvetes são usados, é esse aquecimento que os salvará de bactérias, sendo uma versão caseira de pasteurização. Este aquecimento ajudará a finalmente dissolver o açúcar. Nosso criste de sorvete em casa nos dentes não vai.

Para entender que a mistura está pronta, é necessário discar para mergulhar a lâmina ou uma colher de pau. A mistura deve permanecer em uma colher, e se você carregar um dedo ou faca, a ranhura não embaçada e não persegue. Sobre isso.

6. Agora esta mistura deve ser arrefecida até à temperatura ambiente. Para fazer isso, tome uma panela mais e despeje a água gelada debaixo da torneira, você pode derramar cubos de gelo. Em seguida, coloque uma panela nela com uma mistura de ovos, como se você estivesse se preparar em um banho de água. Ainda a mistura da mistura por alguns minutos, de modo que as camadas refrigeradas inferiores sejam misturadas com o aquecimento superior até que toda a massa seja resfriada.

Enquanto vai esfriar, a mistura ficará um pouco mais grossa. As gemas do Ovo continuam a trabalhar!

7. Quando a mistura de ovos estiver pronta, obtenha a geladeira de creme e bata nelas em uma grande tigela para o estado de um bom creme espesso. O principal é não exagerar para que eles não engrossam antes do estado do óleo. Isto é, infelizmente, outro problema que pode ocorrer ao cozinhar sorvete em casa.

Eu verifico a prontidão de chantilly pelo fato de que eles não fluem da tigela se for bom inclinar, mas permanecer imóvel.

8. O próximo passo é misturar chantilly e mistura de ovos. Ao mesmo tempo, adicione o açúcar de baunilha (1 saco inteiro) ou extrato líquido de baunilha (colher de chá), a fim de dar sabor de baunilha de sorvete.

Mexa tudo com cuidado com uma colher ou espátula, para não derrubar a espuma cremosa. O misturador neste caso é melhor não usar. É necessário alcançar textura e cores homogêneas. Deve acabar sendo um creme grosso de cor suave (gostoso, a propósito, é simplesmente incrível. Testado por todas as famílias que controlam o processo).

9. Agora o sorvete deve ser congelado. Mas isso deve ser feito com o fato de que terá que obtê-lo várias vezes do freezer e bater o misturador para quebrar os cristais do gelo e saturar com ar. Só então isso vai acabar sendo sorvete real em casa.

Para congelamento, qualquer contêiner grande é adequado, no qual será conveniente ser repetidamente despejado. Pode ser também a mesma tigela coberta com um filme de comida (não queremos cheiros extras de freezer em sorvete), e um recipiente de alimentos plásticos com uma tampa densa é adequada. Mesmo frascos de plástico de produtos de compras que já são comidos, adequados. A principal coisa está grávida para lavá-las.

Feche o sorvete e coloque no congelador por uma hora.

10. Nesta receita, eu cozinho sorvete em casa sem o uso de sorvete especial, tão exatamente uma hora que tiramos um recipiente com sorvete e chicoteando com um misturador novamente.

Uma hora depois, apenas engrossa ligeiramente e bateu simplesmente. Bonito misturando sorvete das bordas com um meio. Cubra novamente e remova no freezer por mais uma hora.

Uma hora depois, repita o procedimento. Sorvete vai se tornar mais adequado e nas bordas do recipiente se transformará em pedaços. Ainda à uniformidade com um misturador e novamente remova no freezer.

Na minha experiência, é necessário bater tanto o sorvete com menos de 3 a 4 vezes, então acaba por ser como um presente. Se isso não for feito, então sua textura no estado congelada é tão densa que a obtenha da tigela, mesmo com uma colher especial será muito difícil. Sem chicotear, acaba por um excelente tijolo cremoso.

11. Depois de alguns chicotando, deixe sorvete no freezer do relógio até 8-12. Idealmente para a noite. De manhã você estará esperando por uma delicadeza deslumbrante.

  • Para obtê-lo da tigela, use colheres redondas especiais aquecidas em água fervente. Você pode fazer isso com uma colher regular. Apenas segure a colher em um copo com água quente literalmente um par de minutos.
  • Isso é tão fácil preparar sorvete em casa, e não apenas sorvete, mas um verdadeiro creme cremoso! Bandido você mesmo, tratar os hóspedes e desfrutar incrível gostoso!
  • Se esta receita parecia muito longa e complicada para você, vá para o segundo, mais fácil do que já é difícil de encontrar.

O sorvete mais simples em casa de creme e leite condensado

Eu não posso falar sobre esta receita interessante para sorvete em casa. Por um lado, pode ser chamado de receita para o preguiçoso, já que é mais simples preparar um sorvete cremoso em casa simplesmente não inventado. Mas, por outro lado, o resultado é muito digno.

A única característica desta receita que eu nem pense sobre o menos é que sorvete é muito cremoso e doce. Isto é, absolutamente não dietético. Mas se você não é um defensor de dietas estritas, é apenas desimaginável gostoso. De todos os conhecidos, a quem buscei estes sorvetes, todos estavam satisfeitos, e as crianças estavam tão cantando de prazer, porque a delicadeza é melhor do que qualquer doce.

Qual é o segredo de tal receita para sorvete em casa? O fato de que apenas 2 ingredientes são usados, além de baunilha para sabor.

Creme natural 30-35% - 500 ml,

Leite condensado - de 200 ml.

Açúcar de baunilha ou essência de baunilha a gosto.

Por que relativa ao leite condensado indicou a medida "de". Tudo é simples, o leite mais condensado, o mais doce será sorvete.

Após vários testes realizados com diferentes quantidades de metade condensada da receita, a combinação de produtos foi revelada por mim aceitável para o nosso gosto: 1 parte do leite condensado para creme de 2 peças.

Comecei meus testes com a proporção mais simples de um pacote semi-sanguíneo padrão de creme e um banco de leite condensado padrão em 380 ml. Acontece que ficou incrível, mas muito mais doce do que o sorvete de loja habitual ou sorvete na receita acima, de leite e creme. Açúcar saiu claramente menos.

Outra característica de cozinhar: o sabor e a qualidade do sorvete em casa dependerão do sabor e da qualidade do leite creme e condensado. Creme ruim barato com suspeita maquiagem antinatural de fabricantes pouco conhecidos todos mimados. Leite condensado com gorduras vegetais e em pó todos os despojos. Não, nós não fizemos a si mesmos, mas o gosto muito seriamente sofrido. Havia uma estranha suavidade na linguagem ou gordura cervada desagradável, envelhecida nos lábios.

Portanto, o princípio mais importante da escolha: sempre toma leite de creme delicioso e de alta qualidade e leite condensado com boa consistência homogênea e densidade suficiente. 30% de creme não pode ser líquido como leite, simplesmente não estará na massa de ar. Um leite condensado não de leite integral pode estragar o sabor e a consistência. Escolha tudo com a mente e fique muito saboroso.

Preparação de sorvete em casa de creme e leite condensado:

1. Antes de cozinhar sorvete, fresco e leite condensado. Algumas horas na geladeira, não menos. Isso é necessário para os produtos bem chicoteados em uma espuma.

Você também pode resfriar os bigodes de um misturador que você vai bater.

2. creme refrigerado para tomar uma massa de ar espessa até que seja exuberante para não fluir para fora do prato. Bom chantilly parece creme.

3. Adicione o açúcar de baunilha (1 saco). Então, sem deixar de bater a baixa velocidade, despeje leite condensado. Você pode misturar leite condensado com creme com uma colher de pau ou uma espátula até obter uma consistência homogênea. A massa neste será um pouco mais líquida do que antes deste creme, com um cheiro de baunilha pronunciado e uma delicada tom de creme.

4. Despeje o futuro sorvete no recipiente de congelamento. Para fazer isso, uma grande tigela é adequada, que pode ser coberta com um filme de alimentos, um recipiente de alimentos plásticos com uma cobertura densa ou, por exemplo, caixas e recipientes de sorvete de loja, que você já comeu há muito tempo.

Na verdade, o principal é que o contêiner pode ser fechado firmemente e colocado no freezer. Cheiros estranhos são muito fáceis de manter esta mistura cremosa.

5. Agora, a coisa mais importante é que torna nossa delicadeza para sorvete real - a cada hora, deve ser misturado ou atingido na baixa velocidade do misturador.

Por que você precisa e por que é tão vital? A coisa é que o segredo do sorvete é que a massa cremosa está cheia de ar. De acordo com Gost Sorvete Soviético, foi permitido até 200% de ar na massa de sorvete. Imagine que a antena gostoso foi obtida.

Da minha própria experiência eu vou te dizer que quando eu não bati sorvete em casa pelo menos três vezes, acabou com muita força e foi extremamente difícil removê-lo da forma. Uma colher de sopa foi dobrada quase irremediavelmente, apesar de estar pré-aquecendo em água fervente. Sim, e coma fusão de sorvete, muito mais saborosa.

Todo o processo de mistura / chicote é reduzido ao fato de que o sorvete deve ser removido do freezer, abra a tampa e bata-a no tanque de congelamento. Faça várias vezes até perceber que se tornou muito grosso para chicotear.

A taxa de geada depende do volume do tanque e do poder do freezer, para que todos possam ter diferentes. Pequenas bandejas planas congelarem muito mais rápido que uma tigela grande. Para pequenos recipientes, é aconselhável bater a massa depois de meia hora, e não uma hora.

6. Dobrar em casa do leite condensado estará pronto a tempo após 8-12 horas. Pode ser servido na mesa! Sorvete cremoso em casa com kit-gato e oreo

Você pode aplicar uma sobremesa e simplesmente sem tudo. E você pode decorá-lo com frutas frescas ou frutas, chip de chocolate, nozes, geléia. Por amor. Aqui já como uma fantasia solicita você.

E assim você pode diversificar esta receita simples para a preparação de sorvete caseiro, adicionando os biscoitos de chocolate mais amados de Oreo e Waffels Kit-gato.

E, em conclusão, quero dizer que nossa sobremesa é obtida como nos tempos soviéticos. Agora isso não é mais comprar. Ele é tão saboroso que aqueles que tentam se recusam a acreditar em sua origem inicial.

Para as crianças, isso é um feriado real, como para quaisquer outras bacias doces reais. Este gostoso pode ser substituído por um bolo em férias de crianças ou apenas desfrutar como sobremesa.

E isso é sem sorvete especial e sem equipamento especial. Apenas com um misturador e geladeira. E, claro, através de suas mãos.

Agora que você está armado com conhecimento, como preparar um delicioso e natural creme sorvete em casa, há uma chance de você, por um longo tempo, esqueça de análogos de loja com ingredientes duvidosos e terríveis aditivos eletrônicos. Cuide da sua saúde e saúde de seus filhos!

Salter com morangos

Aproveite o seu apetite e mais humor festivo na cozinha!

Prepare um selo necessariamente. Não é difícil. Preparado pelo menos uma vez, você fará isso com bastante frequência. Meu blog tem outras receitas para cozinhar sorvete, também muito saborosa. Há também uma opção apresentada e muitos outros. E que delicadeza de morango! Mmmm ..., basta download. Robins Baskin está descansando!

Compartilhe uma receita maravilhosa!

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1. As gemas são bem agitadas por um batedor e adicionam leite, açúcar. Coloque fogo e ferva a consistência do leite condensado, constantemente mexendo.

2. Retire do fogo, despeje em uma tigela e esfrie completamente à temperatura ambiente, interfira com ela. Na tigela resfriada, pegue o creme refrigerado usando o misturador. Amigos, espero que você gostasse da receita. Escreva sobre isso nos comentários, além de compartilhar com suas receitas favoritas. Deixe todo mundo ser delicioso!

3. Cremes chantilly misturam suavemente com xarope refrigerado. Despeje em um recipiente largo, cubra o filme e coloque o freezer por 1 hora.

  • 4. Suavemente se afaste das bordas da tigela de sorvete e pegue o misturador por 1 minuto. Cubra o filme e coloque no congelador por 1 hora. Em seguida, misture o sorvete novamente e mude para um recipiente inferior.
  • 5. Cubra o filme e coloque no congelador por 4 horas para despejos completos. Desfrute de sua refeição!
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  • Sorvete é um produto que todos amam, especialmente as crianças. Tal delicadeza Qualquer anfitriã pode fazer em sua cozinha. Ingredientes para criar selos precisarão de um pouco, então uma sobremesa será barata. O sorvete inclui creme, ovos, açúcar e leite. Pessoas que têm alergias para produtos lácteos, você pode preparar uma delicadeza sem leite.
  • Hoje existem muitas opções para criar uma deliciosa sobremesa. Você pode, como nos tempos anteriores, fazer um selo em um freezer comum. A obra-prima criada com suas próprias mãos não só será deliciosa, mas também útil. Tem gorduras naturais, proteínas necessárias para o corpo humano. Então, como fazer uma tripulação em casa?

Flome, que fez nossas mães e avós

No verão, você sempre quer tentar algo frio e saboroso. Portanto, muitas mães atraem seus filhos com delicioso selo caseiro. Torná-lo muito simples. O principal é lembrar algumas nuances de cozinhar. Para fazer isso, precisamos tomar:

  1. 2 xícaras de creme rústico, alta gordura;
  2. 2 copos de bom leite;
  3. 3 gemas;
  4. 200 gramas de pequeno açúcar ou açúcar em pó;
  5. Pacote Vanillina.

Importante! Todos os produtos devem ser frios para facilitar a bater.

Método de cozimento: Desfrute de sua refeição!

O leite é fervido pela primeira vez e, em seguida, frio a uma temperatura de 35 graus.

  • As gemas são completamente misturadas com açúcar ou pó, bem como baunilha. Então a massa homogênea é necessária para bater bem o misturador. Quando aparece uma espuma densa, é suavemente misturada com leite.
  • A panela com uma mistura colocada em uma placa pré-aquecida, aquecida até que uma massa espessa seja obtida. Certifique-se de misturar tudo para que os produtos não sejam queimados. Em seguida, o recipiente deve ser removido do calor, para suportar o resfriamento completo à temperatura ambiente e, em seguida, coloque-o no frio.
  • Enquanto a mistura laticínea está no frio, é necessário bater completamente o creme gorduroso. Então eles são adicionados ao creme congelado e misturam-se bem com um misturador.
  • A massa resultante é aplicada a um recipiente com uma tampa e enviada ao freezer.
  • Agora permanece apenas para ser paciente, pois a plena preparação do selo levará cerca de quatro horas. A cada meia hora é necessário remover o contêiner e misturar bem o conteúdo. Somente depois dessas manipulações, o creme em casa estará pronto. Você pode alimentá-lo com qualquer enchimento: chocolate, bagas, jam.
  • Prata com chocolate e baunilha
  • Se você adicionar bagas ou cacau ao sorvete, isso adquirirá um sabor completamente diferente. Por exemplo, para a preparação de vedações de chocolate de baunilha, será necessário tomar tais ingredientes:

No verão, você sempre quer tentar algo frio e saboroso. Portanto, muitas mães atraem seus filhos com delicioso selo caseiro. Torná-lo muito simples. O principal é lembrar algumas nuances de cozinhar. Para fazer isso, precisamos tomar:

  1. 150 gramas de cacau em pó;
  2. 150 ml de leite;
  3. 100 gramas de pistácios;
  4. 200 gramas de creme alto e gordura;

uma vagem (varinha) baunilha;

200 gramas de açúcar em pó; Salter em casa - foto passo 1

Três gemas.

  • O leite é derramado no cacau da panela e do refluxo. Ambos os produtos são muito bem misturados. A vagem de baunilha recebe todas as sementes e também vai para a panela. Então o recipiente é colocado em um pequeno incêndio. É necessário trazer a mistura para ferver, não se esqueça de constantemente interferir com uma colher. Depois de ferver a panela é removida do fogo. O conteúdo é necessário para esfriar para a temperatura ambiente.
  • Creme agora é adicionado à mistura resultante e rapidamente um misturador por meio minuto é chicoteado com tudo. Pistache finamente picadas com uma faca, gemas com açúcar de açúcar também são misturados.
  • Em seguida, ambas as misturas são misturadas entre si em uma massa homogênea, que é derramada no sorvete junto com pistácios. WHOBING é necessário a toda hora.
  • O selo acabado é enviado para o freezer por 60 minutos.
  • Depois disso, você pode comer um selo, polvilhando com pistácios.
  • Selo caseiro delicioso sem leite

No verão, você sempre quer tentar algo frio e saboroso. Portanto, muitas mães atraem seus filhos com delicioso selo caseiro. Torná-lo muito simples. O principal é lembrar algumas nuances de cozinhar. Para fazer isso, precisamos tomar:

  1. Swabs são feitos com base no leite, mas agora você pode cozinhar deliciosos delicadeza sem este produto. O sabor desse sorvete será completamente diferente, mas também muito original. Para preparar tal selo, você precisará:
  2. 130 gramas de suco de limão;
  3. proteína de três ovos;

300 mililitros de creme oleoso; Salter em casa - foto passo 2

100 gramas de açúcar;

  • beliscar a vanilline;
  • 2 maçãs.
  • Para começar, misture o açúcar com creme em uma panela e, em seguida, coloque o fogo. Cozinhe tal mistura é meia hora a baixa temperatura. Depois de digitar, você dá para esfriar a massa. Então o misturador está chicoteado para espumar por um minuto.
  • Suco de limão, açúcar e proteínas também são envergonhados em uma espuma, e então eles estão conectados a creme doce. Depois que tudo é agitado até que a massa homogênea seja obtida, que é colocada no freezer por várias horas. Após cada hora, o contêiner é removido e o conteúdo é bem misturado.
  • Maçãs ficam para decorar futuros sorvetes. De suas peças será uma boa posição sob a sobremesa.
  • Selo doméstico com um sabor de damasco

No verão, você sempre quer tentar algo frio e saboroso. Portanto, muitas mães atraem seus filhos com delicioso selo caseiro. Torná-lo muito simples. O principal é lembrar algumas nuances de cozinhar. Para fazer isso, precisamos tomar:

  1. Muitas vezes, as crianças adoram comer sorvete com vários gostos de frutas. Mas à venda sorvete vem com vários corantes e aditivos, por isso é melhor preparar tal tratar em casa de produtos de alta qualidade. Para uma sobremesa de damasco, será necessário preparar esses produtos:
  2. Suco de limão fresco 50 ml;
  3. meio quilo de damascos;
  4. 100 gramas de açúcar e 80 gramas de pó;

proteínas de três ovos; Salter em casa - foto passo 3

creme 300 gramas;

Vanillin a gosto.

  • Primeiro, você precisa lavar damascos e remover ossos deles. Algumas metades de frutas saem, e o resto é finamente cortado.
  • Despeje o creme em uma tigela e despeje o açúcar. Esta mistura deve estar fervendo cerca de meia hora no calor lento antes de espessamento. Então a massa resultante é resfriada à temperatura ambiente.
  • Agora adicione outros componentes e rapidamente chicote na espuma.
  • Sorvete está quase pronto, continua a enviá-lo para o freezer por duas horas. Em seguida, tire e misture o misturador e novamente coloque por 1,5 horas na câmara de congelamento. Quando você come a delicadeza recebida, não se esqueça de decorar as metades do damasco.
  • Savir para o padrão do estado

Na União Soviética, todos os produtos foram feitos qualitativamente de acordo com um determinado padrão, incluindo sorvete. E o cotonete foi muito saboroso, hoje muitos sonhos sobre tal.

  1. O produto inclui esses componentes:
  2. 1 litro de creme de vaca de 35%;
  3. 3 colheres de sopa de açúcar;

Pacote Vanillina;

  1. 1 pote de leite condensado;

7 gramas de gelatina.

O processo de cozimento do selo:

Inundação de gelatina com uma colher de água fervida e deixada para inchar.

Conectando todos os ingredientes restantes, o misturador em voltas fracas misturá-los. Em seguida, um minuto chicoteando no modo rápido. Salter em casa - foto etapa 4

Gelatina preparada colocada em um banho de água para derreter. E depois derramar lentamente na mistura cremosa.

  • Importante! Por causa da sobremesa não precisa de mais de dois minutos, caso contrário, o óleo vai acabar em vez do selo.
  • A massa preparada é colocada no recipiente e colocada no congelador por 3 horas. Mas a cada meia hora deve ser tomada e interferida. Somente depois dessas manipulações, você terá um selo real.
  • Sorvete do passado
  • Como você já percebeu, as principais vedações de ingredientes são creme. Portanto, vamos parar um pouco sobre a preparação de um sorvete cremoso, que é sempre feliz em comer crianças e adultos. Primeiro, é necessário preparar 1 litro de creme de gordura refrigerado e 200 gramas de leite condensado, também um misturador com alta capacidade, pois os produtos durante a batida serão aumentados duas vezes.
  • Creme derrama na tigela do misturador e comece a bater até que eles engrossam. Mais derramou neles um leite condensado, mas o misturador não está desligado. Deve haver uma massa homogênea, que é estabelecida no recipiente e enviada ao freezer. Dentro de três horas, a mistura deve ser intermitida periodicamente. Quando o selo estará pronto, ele pode ser decomposto nos copos cremosos ou de bolacha.
  • Sorvete com groselha
  • Sorvete com a adição de bagas é sempre deliciosa delicadeza. Para fazer um selo de cera, esses componentes devem ser preparados:

No verão, você sempre quer tentar algo frio e saboroso. Portanto, muitas mães atraem seus filhos com delicioso selo caseiro. Torná-lo muito simples. O principal é lembrar algumas nuances de cozinhar. Para fazer isso, precisamos tomar:

  1. creme protegido;
  2. gemas de 7 ovos;
  3. 230 gramas de amendoim assados ​​e tantos doces de frutas;
  4. Vidro de açúcar (200 g);
  5. 100 gramas de mel;
  6. 400 gramas de groselha, melhor negro;

130 ml de água.

  1. Começamos a trabalhar com a mistura dos zúcatos e nozes.
  2. No recipiente, despeje água, mel e cram 100 gramas de açúcar. A mistura é ajustada para ferver em calor lento, ferver por cerca de 10 minutos.
  3. As proteínas são chicoteadas em espuma exuberante e, em seguida, lentamente introduzidas no xarope resultante. Quando toda a massa ser resfriada, adicione uma mistura de porca nela.
  4. O estágio final é o creme chicoteando e misturando-os com o resto dos componentes. Além disso, o selo diminui nos moldes e vai 8 horas no congelador.
  5. Permanece apenas para preparar um preenchimento de groselha. Para fazer isso, é necessário fazer um xarope de 100 gramas de açúcar e 80 gramas de água. A groselha é esmagada em um liquidificador e misture com o xarope de açúcar resultante. Em seguida, tire isso.

Selo pronto antes de servir com xarope de groselha.

Dicas de Cook.

Para que, ao adicionar frutas ou bagas enlatadas na vedação, não foi obtida consistência líquida, é necessário mesclar suco completamente. E o aroma de bagas ou frutas pode ser aprimorado aumentando a quantidade de frutas. O selo mais difícil na preparação é sua batida periódica no processo de congelamento. Mas sem mistura frequente, você terá um lácteo gelado. Portanto, é mais fácil usar o sorvete que facilitará seu trabalho. Há casos em que a mistura, de pé no fogo, rapidamente ferve e gemas são simplesmente dobradas. Esse erro pode ser corrigido: sinto falta de toda a massa através de uma peneira e, em seguida, adicione gemas cruas, chicoteando com açúcar em pó.

Todos os componentes que serão adicionados ao sorvete devem primeiro ser resfriados no freezer.

Momento importante - Preparação de massa em banho-maria. Para leite, o recipiente deve ser tomado de vidro, refratário. A propósito, para o freezer, tal pratos será a melhor opção, porque não dá produtos de gostos estranhos. Claro, sorvete não é bem simples. Mas se você tiver um desejo, você gosta de cozinhar, você pode sempre tentar. Afinal, a comida preparada em casa é considerada muito mais útil e mais saborosa comprada. Cada mãe quer que seus filhos recebam tanto quanto possível de produtos de vários aditivos, por isso é definitivamente vale a pena tentar cozinhar uma delicadeza em casa!

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Sobre o sentido lendário de costuras de creme de verdade ouvido muitos. Não é de admirar, de acordo com muitas fontes autoritativas, Sorvete soviético merecidamente considerado o melhor do mundo E de uma vez foi arquivado nos melhores restaurantes da Europa e dos Estados Unidos.

Na URSS, também gostava muito popular, e todos que tiveram a chance de pegar os tempos soviéticos com nostalgia lembrar seu sabor excelente inesquecível.

Infelizmente,

Hoje, "que" selo na loja não pode ser comprada.
Hoje, "que" selo na loja não pode ser comprada.
  • Não importa o quanto os fabricantes confiáveis ​​fossem truques, apontando no título que seu produto é feito de acordo com GOST, desde o sorvete soviético de selo de hoje, é diferente como o céu e a Terra.
  • É por isso que decidi tentar fazer isso sozinho.
  • Como base, eu peguei uma receita da enciclopédia culinária de 1953
  • Que um par de anos atrás eu comprei em um mercado de pulgas.
  • Correr para frente dirá que o resultado superou tudo, até mesmo as expectativas mais ousadas. Se você também quer retornar ao passado e lembre-se do sabor familiar da infância, o post de hoje será extremamente útil.

Primeiro, vamos descobrir com os ingredientes. Com base na receita de 1948, precisamos preparar o selo cremoso:

Ingredientes que precisamos Vaca de leite - 130 ml

Creme 30-35% - 300 ml

Açúcar - 100 gr
Açúcar - 100 gr

Ovo de frango - 3 partes

Vanillin - 1/2 colher de chá
Vanillin - 1/2 colher de chá

O processo de cozimento de sorvete não é muito complexo, mas bastante trabalhoso.

Siga estritamente as instruções

E como resultado, pegue um creme cremoso deslumbrante. Como dizem, verificou pessoalmente.

Para começar, despeje a quantidade certa de leite na panela.
O pote é melhor levar um pequeno
O pote é melhor levar um pequeno

Em seguida, colocamos uma panela em chamas e tragamos leite para ferver. Assim que o leite cozido, imediatamente removê-lo do queimador e adicione açúcar e vanilina.

Após leite leite fervido adicionar açúcar e vanilina

Misture tudo completamente, para completar a dissolução.

Nós damos leite para esfriar até a temperatura ambiente.
Nós damos leite para esfriar até a temperatura ambiente.

Depois que o leite é resfriado, introduzimos três gemas.

Tenha cuidado, adicione a gema, não a proteína.

Proteínas não precisaremos, apenas gemas Todos nós nos misturamos completamente em uma massa homogênea e coloquei uma panela em um fogo muito lento. É melhor nem mesmo para o fogo, mas em um banho de água. Tão menos risco de que a substância esteja disparando e tudo será estragado.

Constantemente se mexendo para trazer a massa até o espessamento. Demorei por 15 minutos. Como resultado, uma consistência é semelhante ao leite condensado.

A foto não é muito clara, mas a substância acabou por um como um leite condensado
A foto não é muito clara, mas a substância acabou por um como um leite condensado

Nós removemos a panela do fogo e re-dar a massa resultante para esfriar.

Em um recipiente separado, com um misturador, você precisa bater o creme.
Em um recipiente separado, com um misturador, você precisa bater o creme.
Como já escreveu acima,

Creme gorduroso não deve ser inferior a 30%,

Salter em casa - foto passo 5

Caso contrário, nada vai acontecer.

Adicionamos chantilly em uma panela e misturar completamente duas da massa resultante.

Creme você precisa bater em massa densa

Infância feminina doméstica
Quase tudo nele. Resta remover a coisa toda no freezer por 4 horas. Ao mesmo tempo, é necessário a cada hora para obter uma panela, e é cuidadosamente misturando nosso selo.

Selo praticamente acabado. Permanece apenas para congelá-lo

É necessário para que o sorvete seja o mais suave quanto possível e não há peças de gelo.

Está tudo bem. Mesmo apesar do fato de que os produtos daquilo que eu fizesse sorvete não são agora em todos aqueles que antes, o sabor do selo acabou por ser otned. Por mais de trinta anos, não tentei, mas hoje me lembrei.

Espero que minha receita de hoje você gostasse e você definitivamente tentará perceber na vida. Tenho certeza que você não vai se arrepender.

Estamos acostumados a perceber o selo em relação ao seu produto favorito do nosso tempo. E agora poucas pessoas já sabem que esta palavra é obrigada à cidade francesa de Swombier-le-Bain, onde foi inventado durante Napoleão. Foi lá que pela primeira vez foi feito de creme oleoso, leite integral, ovos e aditivos de gosto. Mega tornou-se popular conosco no tempo da URSS, eles começaram a produzi-lo de acordo com o GOST 117-41.

Chocolate savir faz você mesmo
Foi do mais delicioso em Moscou e Leningrado. E nós sempre, quando aconteceu em estas duas capitais, já na estação primeiro, eu fui comprado briquete de sorvete. Vendendo, claro, em todos os lugares, em qualquer cidade e aldeia. Mas aparentemente foi aqui que todas as características técnicas do processo de cozimento e mais importante, as proporções necessárias foram observadas. Devido ao que foi verdadeiramente mágico.

GOST SSR.

Atualmente, o GOST é alterado para 31457-2012. Tal produto, como antes de comprar na loja não é tão simples. Se você ler a composição no briquete de uma sobremesa moderna, então você pode encontrar estabilizadores, emulsionantes e amplificadores de sabor e substitutos de gordura do leite. O sabor não é tão tal, mesmo em Moscou, é comprado, pelo menos em qualquer outro lugar.

  • Mas você pode preparar um selo real dos tempos soviéticos em casa, assim como outras variedades de delicadeza amada. Para provar, será exatamente exatamente, como o próprio, desde a infância. E para isso, você não precisará de muito tempo. Os custos, é claro, não serão pequenos, mas serão preparados inteiramente de produtos naturais da qualidade e gordos certos. E sem quaisquer aditivos extras.
  • Home Tempo Soviético Despanque De acordo com Gost 117-41
  • Esta receita tem algumas variações no número de ingredientes, mas os próprios ingredientes são estritamente regulados. Creme gordo, leite gordo, gemas e açúcar frescos devem estar presentes na composição. A baunilha é adicionada para aromatizar.
  • Não há leite condensado como espessante. Eles serão cozidos de forma independente. A tecnologia de cozedura também deve ser totalmente observada.
  • Salter real para o GOST URSS

Na receita de hoje, vou te dizer como tudo é feito. E também tentarei explicar por que isso é feito dessa maneira e não de maneira diferente. Quando há uma compreensão do processo como um todo, os erros são menos permitidos, e o principal resultado sempre agrada!

Nós precisamos:

Creme pelo menos 33% - 500 ml

Gordura do leite pelo menos 3,4-4,5% - 200 ml

Pó de açúcar - 150-200 gr

Yolks de ovo - 4 pcs

Vanillin - 0,5 h. Colheres

Por favor, note que o pó de açúcar é indicado dois valores. Alguém ama mais alimentos doces, alguém menos. Pessoalmente, adiciono o número médio, nomeadamente 170 gramas. Sorvete não é muito doce, e para nós otimamente a gosto. Mas você pode experimentar e depois escolher a opção mais aceitável para si mesmo.

Por conveniência, dividimos todo o processo em quatro partes.

Creme

1. Ovos frescos divididos em proteínas e gemas. Isso pode ser feito usando um separador especial. Ou apenas use a maneira antiga, onde a gema sai de uma concha quebrada para outra. Neste caso, a proteína sob a influência de sua própria gravidade se funde na tigela preparada.

2. Coloque-os em uma tigela conveniente para misturar.

Nele, despeje leite gordo (2,5 gorduroso e não adequado) e despeje o açúcar em pó e vanilina. Se não foi encontrado, então o açúcar de baunilha é adequado, mas neste caso, considere a doçura nela. E se você adicionar 10 gramas, reduza a quantidade de açúcar em pó para este valor.

Você também pode adicionar baunilha na ponta da faca, ou algumas gotas de essência de baunilha.

3. Todos os componentes são misturados com o helicoidal. Não precisará atirar aqui. É apenas importante para nós misturar tudo em uma única mistura.

4. Mova-o para a paisagem e coloque um fogo pequeno. Armando o silicone, ou melhor do que uma lâmina de madeira e com agitação constante para trazer uma mistura para tal estado enquanto as bolhas não aparecem na borda do cenário.

Aqui você precisará ser paciente, pois o creme precisa de agitação constante.

5. A próxima ação que precisaremos respeitar o creme. A condição desejada quando não se torna tão líquida. Para fazer isso, você pode precisar de 20 a 25 minutos de seu cozimento no fogo mínimo, e durante este período, ele precisará quase constantemente interferir para que ele não afeta o fundo e não queime.

A tarefa do creme não é apenas uma cor de sabor, também será um espessante. Quando você faz sorvete em um leite condensado, ela mesma é. Aqui usamos leite fresco para trazer para a condição desejada.

6. Certifique-se de suportar um pequeno incêndio. Se você não seguir isso, o creme vai "grãos", que então entra no produto acabado e interferirá na percepção do sabor suave.

A preparação do creme pode ser definida da seguinte forma. Na pá, que foi agitada por uma mistura, com um dedo para passar uma faixa transversal. Se as bordas não se conectarem, isso significa que a espessura desejada é obtida e o esqueleto pode ser removido do fogão. É atirar e não apenas desligar o fogo sob ele.

7. Agora o creme deve estar esfriando rapidamente. Para fazer isso, você precisará marcar água fria em uma tigela grande e colocar um bolo com creme nele. Deixe ficar, misture periodicamente o conteúdo. Quando a água em uma tigela fica quente, despeje-a e despeje frios novamente. Então você pode alterá-lo duas ou três vezes.

Para resfriamento mais rápido, você pode adicionar cubos de gelo na água.

Última vez para deixá-lo esfriar e prosseguir para o segundo estágio.

Preparar sorvete

Anteriormente, eu sempre tenho medo de receitas, onde era necessário usar chantilly. Eles raramente têm a qualidade certa. Até agora eu não entendi por si mesmo que o creme por bater deveria ser necessariamente gordo, e os pratos em que o próprio processo é frio.

Agora o creme é sempre derrubado apenas uma ou duas vezes.

1. E assim para começar, devemos esfriá-los. Se já estiverem mentindo na geladeira antes, tudo bem, se você acabou de trazê-los da loja, então saia em uma câmara fria pelo menos uma hora.

Lá, envie os brancos e uma tigela de boliche. Eles precisarão de 40 minutos para esfriar.

2. Em seguida, despeje o creme em uma tigela, armado com um misturador e comece a atirar em pequenas revoluções. Quando grandes bolhas aparecem, adicione velocidade, e tão gradualmente, vá para a velocidade máxima.

Será necessário disparar de 3 a 7 minutos. Isso depende da velocidade do seu misturador. Neste caso, será necessário ser igual por um tempo, mas para a aparência do produto.

Cremes acabados tornam-se densos tanto que se você virar uma tigela em que eles foram abatidos, eles não saem disso. Também na superfície não haverá picos caídos. E se você fizer um dedo para as ranhuras sobre eles, a linha permanecerá na forma como se pintou.

Também é importante não matá-los para não se transformar em óleo. Portanto, siga o estado certo.

3. E assim, temos duas misturas - chantilly, e creme completamente frio. Precisamos conectá-los. É correto fazer isso, isso significa que em várias técnicas adicionam creme em movimentos chicoteados e movimentos no sentido horário, a partir da borda até a mistura central se misturam em um.

Eu já adaptei para derrubá-los com um misturador. Parece-me que neste momento ambas as misturas são melhores perfuradas por moléculas de oxigênio.

Eu faço com a velocidade mínima, gradualmente em várias partes adicionando creme em creme. Na minha opinião, a vantagem deste método também é no fato de que, se o creme ainda for formado "Crupins", eles vão trair e não serão sentidos.

Eu te disse sobre duas maneiras, escolha mais conveniente para si mesmo. Em geral, a mistura deve ser feita homogênea em consistência.

Congelar direito.

Congelamento adequado, bem como os dois primeiros estágios, desempenha um papel importante. Você já tentou sorvete em que os floes de gelo se deparam? Isso é só porque não é livre congelado. Eu vou te dizer como evitá-lo.

1. Coloque a mistura perfumada resultante em duas aproximadamente a mesma tigela de tigelas. Pode ser deixado naquele que eles abatem, mas depois haverá um pouco mais livre para congelar. Em um volume menor, a mistura é congelada e melhor. Preparando-se porque em casa, no refrigerador habitual.

Não é necessário compartilhar exatamente exatamente.

2. Cubra as capas e coloque no freezer. Se houver um temporizador, use-o. Precisamos esfriar a mistura três vezes a 40 minutos. Se eles a deixaram em grande capacidade, três vezes meia hora.

Após 40 minutos (1,5 horas), as tigelas ganham e misturam o conteúdo usando uma lâmina de madeira. Em seguida, coloque no frio por mais 40 minutos. Mexa novamente e resulte mais 40 minutos.

Este procedimento não dará a formação de cristais de gelo, e sorvete será muito gentil, dirigiu, sem uma sugestão de que era tão longa em uma câmara fria.

3. Eu não uso o temporizador e, portanto, posso pular o período de tempo de 40 minutos, às vezes eu misturo a mistura e uma hora depois. Não é nada terrível. O principal é não esquecer por um período mais longo, e é necessário misturar três vezes.

Temos um produto completamente natural, portanto, se apenas obter do frio, será bastante sólido, e é lindamente colheres para não discar. Se apenas cortar em uma faca. Mas se ele ficar na mesa da cozinha por 15 minutos, então será mais fácil fazê-lo.
A Troika é um número mágico em tradições russas. Aparentemente, portanto, a delicadeza favorita para essas três vezes se transforma em uma deliciosa sobremesa!

4. Depois de três mexendo, coloque as tigelas novamente para o frio e deixe-as lá pelo menos 5-6 horas, mas é possível por 10-12. Após esse período, é finalmente esfriando e estará pronto para nos deliciar com seu gosto impecável.

Sorvete de pesca

Para apresentar pré-manifesto a nossa sobremesa precisa de uma colher especial. Ele escolhe a mistura e a bola é formada nela. Então a bola é simplesmente colocada no Creaman, ou um prato.

Se você não tiver essa colher, pode discar com uma colher de sopa simples. Também formando seus belos cachos.

Mas tanto nisso, em outro caso, a mistura deve ser dada um pouco na mesa da cozinha, de modo que ele se afastará levemente do frio. Nós não temos um produto de loja, onde a massa de todos os estabilizadores e outros componentes não desejados, onde o sorvete é originalmente leve e flexível.

Seal da Apple Home.
Temos um produto completamente natural, portanto, se apenas obter do frio, será bastante sólido, e é lindamente colheres para não discar. Se apenas cortar em uma faca. Mas se ele ficar na mesa da cozinha por 15 minutos, então será mais fácil fazê-lo.

Pesca de tempo soviético real

Também para a conveniência da formação, uma colher pode ser silenciada em água quente. E para cada nova bola picada, para subir novamente.

No momento em que escrevi o artigo, não tinha a colher desejada. Sim, e ninguém queria esperar quando caiu ligeiramente, então nós simplesmente os colocamos em pedaços de Kremyki.

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