Come cucinare le barbabietole - ricetta e suggerimenti dal materiale chimico

Barbabietola rossa - ortaggio autunnale, un magazzino di vitamine e tracce. Ha un colore magnifico - da Pinkash a Viola scuro. Le caratteristiche del gusto e l'ombra dipendono dal grado di vegetale di bellezza, ma i benefici del suo consumo sono indiscutibili.

Con tutti i vantaggi e le eccellenti caratteristiche del gusto, solo hostess sperimentate conoscono la quantità di barbabietole da cucina per la prontezza, in modo che mantenga tutte le vitamine, il colore, rimane elastico e gustoso.

Il modo più semplice per cucinare le barbabietole

Come cucinare correttamente le barbabietole in una casseruola in modo che ci voglia l'intervallo minimo di tempo? Per fare ciò, prendi solo 3 componenti:

  • Acqua - 5 l;
  • Olio vegetale - 50 ml;
  • Ghiaccio - se necessario.
  • Barbabietole - 3 pezzi grandi.

Successivamente, raccontiamo come rendere la barbabietola correttamente, in modo che rimane delizioso, elastico e non è caduto a pezzi dopo la pulizia:

  1. Versare acqua a una grande padella e portare a ebollizione.
  2. In liquido bollente versare olio.
  3. Metti la barbabietola lavata (in pelle).
  4. Esattamente dopo mezz'ora, l'acqua bollente è prosciugata.
  5. Nave di verdure calde in ghiaccio.

Se non aggiungi olio nell'acqua, evaporirà molto rapidamente. In una combinazione simile, il processo di evaporazione va molto più lento, inoltre, dopo una forte goccia di temperature, la pelle con verdura è facilmente rimossa. Questo è il modo più semplice per cucinare rapidamente le barbabietole.

Come cucinare una barbabietola rossa per Vigret?

La vinaigrette è una deliziosa e utile insalata autunnale-inverno, che ama assolutamente tutti i bambini e gli adulti. Tuttavia, non ogni hostess sa come cucinare barbabietole per lattuga in modo che sia dolce ed elastico, pur mantenendo tutte le proprietà benefiche e dipinte la vinaigrette in un colore unico e rosato. Per fare ciò, prendi i seguenti componenti:

  • Acqua - da 3 a 5 litri;
  • Succo di limone o aceto del 9% - 2 table.;
  • Sugar - 2 cucchiai.
  • Barbabietole - 1-2 pezzi.

Metodo di cottura Semplice:

  1. Acqua fredda versa in una casseruola profonda.
  2. Aggiungere il succo di limone ad esso (aceto) e zucchero.
  3. Mettere le barbabietole.
  4. Abilita il fuoco medio.
  5. Coprire con una casseruola con un coperchio.
  6. Sputare 2 ore e cuocere verdure.
  7. Verifica la disponibilità, spingendo le barbabietole con una partita. Se è facile perforare la pelle ed entra nella carne, spegnere il fuoco, scaricare l'acqua bollente e versare l'acqua radicata.

Diversi consigli utili su come preparare barbabietole fresche

Per le vitamine sono pienamente conservate, è auspicabile per la prima volta mettere la cottura di verdure su un forte calore, dopo ebollizione per oscillare debole. Per quanto tempo far bollire in questa modalità barbabietola? Basta appoggiarlo sotto il coperchio chiuso a 4 ore.

Alcuni raccomandazioni più utili:

  1. Per ridurre il tempo di cottura del vegetale, è possibile versare un cucchiaio di sale nella padella in padella, lasciare che la soluzione folda ancora una volta, solo dopo aver messo la barbabietola, un cucchiaio di zucchero e lo stesso del 9% di aceto.
  2. Come cucinare le barbabietole delle ricette con la foto c'è un grande set, ma per questo non è necessario essere uno chef. Ad esempio, per rimuovere il caratteristico odore di barbabietola, è sufficiente mettersi in mezz'ora fino a preparare in acqua bollente con la crosta di radice di pane di segale. D'accordo, semplice e utile.
  3. È possibile memorizzare barbabietole bollite per non più di 2 giorni. Anche in frigorifero e forma grezzo, perde acido ascorbico e molti elementi di traccia in questo periodo di tempo.
  4. Se la barbabietola grezza perse l'umidità, è diventata rugosa e asciutta, deve essere rimproverata con acqua bollente, quindi mettere in liquido caldo per un'ora in modo che la verdura cominciò ad essere elastica e attraente.

Metodi di cucinare la massa delle barbabietole. Puoi cuocerlo nel forno, grigliato, in un forno a microonde o multicooker. Basta leggere attentamente le ricette.

  

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Come e quanto bollire le barbabietole

Nelle barbabietole da cucina, un ortaggio indispensabile per la preparazione di insalate, primi piatti, bevande e dessert. Ogni metodo di cottura barbabietola dipende dal tipo di piatto e su come cucini. Scarabeo bollito in acqua (in una cucina lenta o in padella), prepararsi per una coppia in una doppia caldaia o correre nel forno a microonde o al forno. La barbabietola finita è pulita, tagliata con paglia o frizione sulla grattugia, e poi aggiunta al piatto.

Esistono modi rapidi di cottura di barbabietole da cucina quando i frutti purificati crudi vengono tagliati a cubetti o paglia e preparano in forma schiacciata. Inoltre, per la preparazione di Borsch o Beetter, è possibile grattare barbabietole raw purificate sulla grattugia e lo stufato con l'aggiunta di aceto o di limone, e quindi aggiungere alla zuppa.

Tempo di cottura di barbabietole

In una casseruola: 30-40 minuti.

In un fornello lento: 35-40 minuti.

Nel piroscafo: 1 ora.

Nel forno: 30-40 minuti.

Nel microonde: 10-12 minuti.

In pezzi multicooker: 15 minuti.

Metodi di cottura

Come pulire la barbabietola prima di cucinare

Pre-Soam Le barbabietole in acqua fredda, e poi avvolgono accuratamente sotto l'acqua corrente con un pennello.

Tuberi separati dalle parti superiori, perché Tuberi e barbabietole sono sempre preparati separatamente.

Come cucinare le barbabietole in una casseruola

1. La barbabietola è necessaria per lavare bene sotto l'acqua corrente, non la pulizia e senza rimuovere le code - solo le foglie vengono rimosse.

2. Mettere in una casseruola, versare acqua fredda in modo che i tuberi siano completamente coperti, metti la cottura.

3. Cuocere le barbabietole in media 30-40 minuti. Puoi controllare la prontezza che puoi attaccare un ortaggio per una forcella - barbabietole pelate pronte morbide nel centro.

4. Trasciniamo l'acqua, le barbabietole finite per pulire il caldo - sotto il getto dell'acqua fredda, o prima di pulirlo è posizionata in una casseruola ad acqua fredda per 10 minuti. Quindi pulire, rimuovendo la gonna.

Come cucinare le barbabietole in un fornello lento

Scegliamo i frutti delle dimensioni medie, oltre a cucinare in una casseruola.

Le mie barbabietole, separare le parti superiori, mettiti nella ciotola di un multicooker, riempire con acqua.

Cuocere un vegetale nella modalità "cottura". Il tempo di cottura delle barbabietole in un multicooker è 35-40 minuti. Per grande barbabietola, il tempo è aumentato a un'ora.

Puoi cuocere barbabietole in un fornello lento, come in questa ricetta: "Iber da barbabietole in un fornello lento"

https://www.povarenok.ru/recipes/show/87368/

Come forzare le barbabietole nel forno

Nel forno, le barbabietole possono essere cotte, avvolte in un foglio o sistemazione in un pacchetto per la cottura. Preparare circa 30 minuti ad una temperatura di 190-200 gradi. Il tempo dipende dalle dimensioni della barbabietola e dalle caratteristiche individuali del tuo forno.

1. Lavare le barbabietole, separare le parti superiori.

2. Tuberi avvolgere il foglio o inserire un pacchetto per la cottura.

3. Rimani sulla teglia.

4. Cuocere le barbabietole in un riscaldamento fino a 200 gradi di forno Celsius.

5. Tempo di coprante: 30-40 minuti.

6. Aprire un foglio o un pacchetto, dare una verdura fresca.

7. Pulire la pelle.

Metodi di fast food

Barbabietole in microonde

Lavare frutta perforare in diversi luoghi, metti in piatti speciali per il microonde o il pacchetto alimentare. Preparare in microonde 10-12 minuti ad una potenza di 800 watt.

Barbabietola veloce in un fornello lento

È possibile preparare rapidamente barbabietole in un fornello lento - pre-taglio con pezzi o paglia. Per questo, le barbabietole devono essere pulite dalla pelle e dalla tagliente.

Versare nella ciotola di olio vegetale multicooker, aggiungere barket, mescolare bene e cuocere in modalità "cottura" per 15 minuti.

Tali barbabietole possono essere aggiunte all'insalata, a Borsch, o preparare un caviale di barbabietola da esso.

Piatti della barbabietola - ricette

Le barbabietole sono entrate fermamente nella nostra dieta e senza che sia semplicemente impossibile immaginare il nostro menu quotidiano e festivo.

In cucina, le barbabietole sono usate per preparare snack e insalate fredde, e non, solo dalla radice, ma anche dalle parti superiori. È difficile immaginare senza barbabietole di borsch o barbabietole, botvinnik o barbabietola, per non parlare dell'aceto o di insalata di "pennello" famosa e utile. Dalle barbabietole fanno bevande utili e deliziose, e persino dessert e dolci.

* Un'insalata di barbabietola grea semplice.

È molto utile per la preparazione di insalate da barbabietole crude, perché tutte le vitamine e i nutrienti sono conservati in barbabietole grezze. Quindi abbiamo comprato, lavato e asciugato le barbabietole. Pulire alcuni tuberi e spremere su una grande grattugia o una grattugia per le carote coreane. Prepara esattamente il più possibile per mangiare per una seduta perché, anche stoccaggio in frigorifero, il piatto di barbabietola perde tutte le sue proprietà magiche.

200 g di barbabietole griglia e mescola con 1 cucchiaio. l. Succo di limone.

Aggiungi un pizzico di pepe bruciore rosso. Piccoli grani di coriandolo si trovano in un mortaio, sale a piacere e riempire con olio d'oliva, aggiungere 1 cucchiaio. l. Verde cipolle tritate finemente.

* Barbabietole bollite con olio d'oliva e limone.

Uno spuntino molto popolare in Grecia, che viene servito a cotto sul carbone o sotto la griglia di un grasso dorada o salmone.

200 g di tuberi di barbabietola grezzo e bucks di barbabietole preparati in un multicooker in una modalità "coppia". Le cime arrivano a diventare molto più veloci dei tuberi, quindi lo otterrò in 15 minuti. Controlleremo la prontezza dei tuberi, che li piegiamo con una forchetta, che nel tuber finito entra in modo facile e delicatamente. Pulire i tuberi caldi, tagliati in cerchi e splendidamente posati sul piatto. Nelle vicinanze è necessario decomporre le parti superiori, versare 2 cucchiai. l. Olio vegetale e 2 cucchiai. l. Succo di limone, cospargere di origano a piacere.

* Caviale di barbabietola con noci e prugne.

Beet tuberi (200 g) wrap foglio e messo nel forno. Cuocere, pronto a pulire le barbabietole della pelle e della grattugia sulla grattugia superficiale (carota), puoi sfondare il frullatore.

Piccolo bulbo tagliato finemente e leggermente frittura in due cucchiai di olio vegetale. Prugne più asciutte e molto morbide 5-6 pezzi. tagliare a pezzi piccoli. Coltello da taglio secco. Mescolare tutto insieme e riempire 2 cucchiai con succo di limone. l, aggiungendo un po 'di terreno nel coriandolo, sale e pepe nero a piacere.

* Vedi anche altre ricette di barbabietola:

Dessert in insalata di barbabietola con salsa di banana

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Snack Cake "Beetner"

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Vinaigrette in microonde

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Formaggio molto semplice, uova e insalata di barbabietole

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Beotner freddo su yogurt

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Insalata "Lingua Sweep"

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Bibetter sofisticato

https://www.povarenok.ru/recipes/show/121477/ Vinaigrette "una o due e finire"

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Registrazione di insalate e snack

Rosa da chip di barbabietole

https://www.povarenok.ru/recipes/show/105343/

Il succo di barbabietole è un'eccellente colorante naturale e viene utilizzata durante la cucina dessert e la cottura: "Biscotti alla fragola multicolore"

https://www.povarenok.ru/recipes/show/25349/

Proprietà utili delle barbabietole

Le barbabietole sono un prezioso prodotto alimentare, che contiene vitamine, proteine ​​e carboidrati, magnesio, potassio, ferro, ecc., Così come acidi organici e sostanze da colorare. Questa è una vera fonte di cibo di rame, ferro, fosforo e vitamina "C". Le sue foglie contengono molta vitamina "A", e la presenza nelle barbabietole di acido folico contribuisce alla formazione di nuove cellule e ringiovanimento del corpo. La vitamina "in 9" impedisce la malattia cardiaca, perché è responsabile della produzione di organismo di emoglobina. La presenza di pectina in barbabietole aiuta a ricavare sali di metalli pesanti e radiazioni dal corpo, abbassa il colesterolo.

Nonostante il contenuto nella borsa dello zucchero, si consiglia alle persone con ritardo obeso e fluido. Pulisce bene il fegato e i reni, stimola il lavoro del cervello, abbassa la pressione sanguigna, ma allo stesso tempo, le barbabietole non sono raccomandate per le persone con uno stomaco debole e un aumento dell'acidità.

Le barbabietole rosse saturate di sostanze utili sono importanti e hanno bisogno di tutti. Aiuta le donne in giorni critici, e affronta il climax, negli uomini, stimola l'attività sessuale e muscolare, e per i bambini è una fonte di vitamine, ferro e iodio.

Valore energetico delle barbabietole

Valore energetico per 100 grammi. Barbabietole fresche 43 kcal 180 kj.

Proteine ​​- 1,6 gr., Grassi - 0.2 gr., Carboidrati - 9.6 gr. - incluso lo zucchero 6,8 gr.

Varietà barbabietola

Tutti i tipi di barbabietole si sono verificati dal selvaggio, che cresce in India e in Estremo Oriente. I tipi più comuni e noti di barbabietole: zucchero, a poppa e ordinario, piuttosto senza pretese, crescono e si verificano ovunque tranne l'Antartide. Stiamo parlando di barbabietole ordinarie che usiamo per preparare i nostri piatti, compriamo nei negozi e nel Bazaar, oltre a crescere sui nostri cottage estivi. Quindi, le barbabietole sono ordinarie, ha molte varietà: Ataman, Bordeaux, Detroit Cadet, Capitano, Aelita, Cilindro, Commander, Cadetto e Palla rossa. Il più popolare e l'amore, per la tua bordeaux saturata e zuccheria

Varietà di barbabietole Bordeaux.

Scelta, Acquisto, Elaborazione, Storage

Quando acquisti le barbabietole, prova a scegliere i tuberi del centro e della stessa dimensione, con la pelle sottile e il colore della Borgogna satura.

Se le barbabietole con la cima, non correre a buttare fuori - può essere usato per preparare insalata, borscht e coetter.

Tuberi separati dalle parti superiori, accuratamente asciutti se non si utilizzano le barrette immediatamente. I tuberi sono meglio immagazzinati sullo scaffale inferiore del frigorifero in contenitori speciali per le verdure o in un luogo fresco secco e scuro. Le cime possono essere congelate e posizionarli per congelare nel sacchetto del cibo.

Fatti interessanti

• Per tagliare gli ingredienti rimanenti affettati per insalate miste, è necessario aggiungere un paio di cucchiai di olio vegetale e dare uno stand per alcuni minuti.

• nell'antichità nel Mediterraneo, solo foglie di barbabietola e le radici sono state utilizzate solo per scopi medicinali.

Quanto rapidamente e correttamente cucinano le barbabietole - una domanda che viene chiesto non solo "bollitori" dalla cottura. Nella preparazione di barbabietole, abbastanza sottigliezze e trucchi. Le loro conoscenze faciliteranno il raggiungimento del risultato, rendono delizioso e disponibile. Quindi come cucinare le barbabietole rapidamente e facilmente?

Quanto dura la razza di barbabietola?

Le barbabietole sono cotte da 20 minuti a 3 ore a seconda del metodo, delle dimensioni ed età.

Cosa c'è: Cuocere 2-3 ore Se lo metti in una casseruola con acqua fredda e basta mettere sulla stufa, il tempo di cottura sarà di 2-3 ore (dipende dalla dimensione).

Cucinare rapidamente barbabietole

Non funzionerà, ma dicono nutrizionisti, le vitamine di alcuni persistono.

Cuocere per 1 ora

Se in acqua bollente - poi un'ora. Ma il processo può essere accelerato.

Approccio professionale alle barbabietole da cucina

I cuochi professionisti sono avvolti: dopo aver lasciato circa 30 minuti, svuotare l'acqua e mettere sotto un flusso di acqua fredda (più fredda, migliore) per 15 minuti. La differenza di temperatura porta le barrette fino alla prontezza. Quindi, l'intero processo richiede 40-50 minuti.

Cucina barbabietole per 15-25 minuti!

Se vuoi cucinare la barbabietola ancora più veloce, metterla su un grande fuoco, senza ridurre e senza coprire la padella con un coperchio. (Vero, nulla rimarrà dalla vitamina C in questo caso). Ma poi l'acqua dovrebbe essere molto, dovrebbe coprire i cornuatori dei centimetri 8 sopra, altrimenti esce prima delle verdure sono saldate. Dopo 15 minuti - per acqua ghiacciata per 5-10 minuti. Tutto, barbabietole pronte.

Bollente 40 minuti +

METODO "LUNGO PLAYING": grande fuoco (se lo lanciò in acqua fredda) a un fuoco di ebollizione - fuoco medio (40 minuti) - fuoco silenzioso (fino alla prontezza). L'acqua sta versando centimetri a 5 sopra il livello della barbabietola.

Termina sempre il processo con acqua fredda. Quindi spumedì, oltre a ciò che "raggiunge", è facile da pulire.

  • Non veloce, ma gustoso - nel microonde

Non il metodo più veloce, ma delizioso di cottura di barbabietole da cucina - non cucinare, ma cuocere in un forno a microonde o in un forno a una temperatura di 200 gradi, posizionando in un pacchetto per la cottura. Ci vorranno 25-30 minuti; Se la temperatura non è così alta o barbabietola, grande e vecchio, prenderà di più.

Barbabietola bollita

Importante! La vitamina C è distrutta a 190 gradi C.

A proposito, la barbabietola di sudore al forno a disposizione è bollita. Ed è proprio raccomandato di utilizzare nelle ricette di insalate e a vezzeggiazioni.

Maggiori informazioni sulle sfumature di barbabietole da cucina veloci:

Scegli piccole radici della fiamma con una pelle sottile di grado di Bordeaux, sono più beni, più belle e bollite più veloci.

Abollire l'acqua insieme a scarabeo versare un cucchiaio di olio vegetale (ho trovato una raccomandazione su internet, non l'ho provato da solo).

Metodo barbaro: barbabietole chiare, tagliare in parti, parola, andare, come con le patate. Nel fornello a pressione, è bollito in 20 minuti, avendo rifinito paglia. 10 segreti come far bollire le barrette correttamente e non solo

1. Pulire non pulire. Saldamente, con un pennello, il mio. La buccia non viene rimossa, cucinando con esso. La coda non tagliata. Se rompi l'integrità delle barbabietole, il succo lo fluisce e si rivelerà acqua e bianchi. Le barbabietole sono purificate dalla pelle se è destinata ad estinguere.

2. Solo-non versato. Le barbabietole non sono sale all'inizio della cottura, perché il sale verrà evaporato comunque, e non c'è punto. Inoltre, il sale farà una solida vegetale, il che significa che aumenterà il già per una cottura a lungo. Soleta direttamente barbabietola. Ma non tutta l'amante sarà d'accordo con questo. Alcuni credono che sia necessario salare all'inizio della cottura, altrimenti si rivela con gusto.

3. Come salvare il colore. Se vuoi che la barbabietola salvi il tuo bel colore brillante, allora dopo averlo ebollito da ½ h. Aceto o h. l. Zucchero, o un piccolo succo di limone.

4. Come neutralizzare l'odore. Non tutti amano l'odore di barbabietola. Per neutralizzarlo, lanciare una crosta di pane nella casseruola.

5. Come verificare la disponibilità. La prontezza della barbabietola viene controllata per una forchetta: dovrebbe essere delicatamente e facilmente entrare in una verdura.

6. Se hai cancellato barbabietole fresche, Non può essere tenuto nell'aria, in modo da non distruggere la vitamina C.

7. Se le barbabietole asciutte. Se la barbabietola si è asciugata, non affrettarti a buttarlo via: sgridare con acqua bollente, versare la temperatura della stanza con acqua e lasciarlo gonfiarsi. Quindi mettilo fuoco senza cambiare l'acqua.

8. Come non "dipingere" verdure in un winegree. A PARTIRE DAL Stai aiutando a cucinare un winegree? Tagliare la barbabietola bollita o cotta a pezzi e cospargere immediatamente con olio vegetale, quindi altre verdure (patate, per esempio) non dipingono.

9. sui benefici del raggio di barbabietole. Non versare il decotto della barbabietola, il che rimarrà dopo la barbabietola da cucina! È meglio aggiungerlo in quantità uguali di succo di limone, cannella e zenzero (quanto - regolare te stesso, dipende dalla quantità di decotto). Risulta una bevanda rinfrescante deliziosa e medicinale, senza peggio del kvas di barbabietola, la cui preparazione è ripiena. Con un effetto diuretico, lassativo, antidypsive e lipotropo. 10. A proposito del buck della barbabietola. Assicurati di imparare come preparare i pasti da Top di barbabietole,

Booth Booth.

Phaly.

Ad esempio, aggiungerlo a Borsh e Beetters, perché le barbabietole sono utili e le cime delle barbabietole sono ancora più utili - in esso una dose di shock di vitamine. Solo nel cibo andrà in cima giovani, il vecchio non è adatto.

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Barbabietole - unico nel gusto e proprietà benefiche di verdure. Per preservare le vitamine incluse nella sua composizione e impediscono la perdita di colore, è importante avvicinarsi al processo di cottura: per sapere quante barbabietole da cucina, in che tipo di esso è cucinare e come ottenere un gusto eccellente.

  • Metodi tradizionali
  • È possibile cucinare barbabietole in diversi modi, il tempo di cottura dipende dalla sua dimensione ed età.
  • Korneflood è bollito 2-3 ore in una casseruola. Per fare questo, deve versarlo acqua fredda e lasciala far bollire alla temperatura massima. Dopo ebollizione, cuocere con calore moderato.
Per lasciare un sacco di tempo, è possibile versare immediatamente acqua bollente vegetale e aggiungere 3 cucchiai di olio vegetale. Le barbabietole saranno pronte in un'ora.

È possibile far bollire il prodotto con l'aggiunta di olio per circa 30 minuti sul calore massimo, quindi rimuovere dalla piastra e versare barbabietole per acqua ghiacciata per 10 minuti. Una tale differenza di temperatura acuta è in grado di portare la verdura fino a quando non è pronto. Tuttavia, la vitamina C in questo caso collasserà completamente.

Suggerimento: se aggiungi un cucchiaino di aceto o succo di limone all'acqua, puoi cucinare barbabietole per l'aceto: non perderà il colore saturo.

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Per preparare il prodotto più velocemente, è possibile pre-tagliare con la cannuccia. Dopo 20 minuti di cucinare tutto sarà pronto, ma il colore spazzerà in modo significativo e le vitamine scompariranno praticamente.

  • Metodi alternativi
  • Quanto e come cucinare le barbabietole per mantenere una vitamine massima vegetale? Nell'armadio in ottone, la verdura è preparata come:
  • Preriscaldare il forno a 190 gradi.
  • Lavare accuratamente la verdura. È importante non ritagliare la presa e la coda del foglio, per evitare il flusso di succo attraverso i tagli.
  • È completamente avvolto la radice in un foglio.

Grande verdura cuocere 35 minuti, media - circa 20.

I barbabietole finiti si schierano e lasciano raffreddare. Per raffreddare più velocemente, puoi abbassarlo in acqua ghiacciata. L'impianto di radice finito manterrà un colore appetitoso e manterrà una succursità.

Il cibo preparato in multicooker praticamente non perde elementi utili, soprattutto se fossero preparati per una coppia. Per determinare la quantità di barbabietole da cucina in un fornello lento, è necessario tenere conto del metodo di cottura. Quindi, nella modalità "Zuppa", il rootPode più grande medio sarà saldato fino alla prontezza dopo 60 minuti. Per questo, la verdura lavata viene messa nel contenitore con acqua e impostare la modalità corrispondente.
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Nel fornello a pressione, i prodotti sono bolliti sotto pressione, che riducono significativamente il tempo di cottura. Per calcolare la quantità di barbabietole da cucina nel fornello a pressione, è possibile ridurre in sicurezza il tempo di cottura in un multicooker due volte, cioè in 30 minuti il ​​vegetale sarà completamente pronto.

Suggerimento: nessuna necessità di verdure sale all'inizio della cottura, altrimenti avrai bisogno di più tempo, e le radici radicate diventano solide.

  • Se il prodotto è preparato per una coppia, viene prima d'ora, la coda viene tagliata, quindi si sdraia in una ciotola speciale della sezione in alto e prepararsi in un multicooker nella modalità "coppia" per 40 minuti.
  • Quanto hai bisogno di cucinare barbabietole di medie dimensioni nel microonde? Nei forni a microonde, verdure sono preparate abbastanza rapidamente come questa:
  • Prendi la radice e lavare bene, senza danneggiare la buccia.
  • Data la pressione interna in un vegetale, ancora dovrai rompere la sua integrità e fare fori profondi con l'aiuto degli stuzzicadenti.

Avvolgere il prodotto nella confezione, mettilo nei piatti adattati per il microonde e cuocere per 10 minuti alla potenza di 800 W.

Il processo dovrebbe girare il pacco dall'altra parte una volta.

  • L'istruzione per il forno aiuterà a scegliere la potenza richiesta e decide quanto tempo per cucinare le barbabietole in questo modello del dispositivo. Di regola, circa 20 minuti. Punto chiave: il prodotto più grande, più a lungo si preparerà.
  • Raccomandazioni generali
  • Non è raccomandato di purificare la coltura vegetale prima della cottura - è importante salvare il succo dentro.
  • Preparazione che devi controllare lo stuzzicadenti o la punta del coltello. Non è necessario farlo spesso - una succursità è persa.
  • Per rendere più facile pulire dalla pelle, è necessario andarsene dopo la cottura per un po 'di tempo in acqua fredda.
  • In modo che gli ingredienti nell'insalata non vengano dipinti, i pezzi tagliati possono essere spruzzati di olio vegetale.

La verdura bollita deve essere conservata in frigorifero, ma non più di 4 giorni, altrimenti si asciugherà e non sarà così gustoso.

La decozione di barbabietola ha proprietà diuretiche e lassative. Se aggiungi il succo di limone o la cannella in esso, scopre una bevanda tonificante.

Situato a barbabietole insieme a cipolle e carote possono essere utilizzate come rifornimento di carburante per Borscht. Poi le verdure sono reayed per 5 minuti, e poi pomodori con pomodori per altri 7 minuti. La barbabietola dell'elica viene messa immediatamente nel brodo e far bollire 15 minuti con l'aggiunta del succo di limone.

Svekla.

Barbabietole: un prodotto di uso universale, ma la non conformità con le regole della lavorazione termica può rovinare non solo l'aspetto del prodotto, ma anche renderlo insapore.

Barbabietole - amate da molte radice di radice con colore brillante e gusto piacevole. Molto spesso è servito in forma bollita, aggiungere in insalate, fare frullati vegetali. Dal metodo e il tempo di cottura, il gusto e la composizione della vitamina della verdura sono dipendenti. Come cucinare correttamente le barbabietole in una casseruola per salvare le sue proprietà e il colore utili?

In una padella di tutto

  1. È meglio cucinare le barbabietole del tutto. Quindi rimarrà succoso e luminoso.
  2. Cucinando:
  3. Scegli piccoli tuberi con la pelle fine bordeaux.
  4. Lavare accuratamente le verdure, lasciando il fondo della parte superiore e radice.
  5. Piegare in una casseruola, riempire con acqua fredda.
  6. Metti sul fornello, dopo aver ebolizzato, installare il fuoco centrale.
Aggiungi 1-2 cucchiai in acqua. l. olio vegetale.

Tempo di cottura - da 2 a 3 ore.

  1. Questo processo può essere accelerato. Invece di acqua fredda, usare acqua bollente. In questo caso, il tempo di cottura è ridotto di quasi 2 volte.
  2. Per preparare rapidamente barbabietole e salvare il massimo delle vitamine, utilizzare la seguente ricetta:
  3. Riempire l'acqua bollente tubera.
  4. Metti una casseruola in fiamme.
  5. Spegni la lastra dopo mezz'ora dopo la bollitura.
  6. Scolare l'acqua bollente e sostituire le radici della radice calda sotto la fretta dell'acqua fredda.

Attendere 15 minuti: la differenza di temperatura porterà rapidamente il rootpode fino alla prontezza.

  1. L'intero processo dura 40-50 minuti.
  2. Se a tua disposizione è solo 20-30 minuti, il seguente metodo contribuirà a saldare rapidamente la barbabietola:
  3. Versare i tuberi con acqua bollente in modo che l'acqua sia coperta da 8 cm.
  4. Metti una casseruola su un grande fuoco, non coprirlo con un coperchio.

Bollire 15-20 minuti senza ridurre il fuoco.

Scolare l'acqua bollente e versare le verdure con acqua ghiacciata per 5-10 minuti.

  1. Lo svantaggio di questa ricetta è che con il suo uso nei tuberi la vitamina C viene distrutta.
  2. Il prossimo modo è più lungo, ma impedisce la disintegrazione delle sostanze utili:
  3. Riempire le barbabietole con acqua fredda di 5 cm sopra il suo livello.
  4. Metti una casseruola su un grande fuoco e portare a ebollizione.

Dog fuoco a medio.

Dopo 30-40 minuti, installare il fuoco minimo e portare la radice alla disponibilità.

Il processo di cottura finisce con barbabietole bollite in acqua fredda. Grazie a questo, la buccia è più facile rimossa.

Cucinare pezzi

  1. Barbabietola rapida cotta rapidamente. Questo metodo è rilevante durante la cottura di insalate.
  2. Ricetta:
  3. Pulire la radice di radice dalla buccia, caricare i cubi o la cannuccia.
  4. Versare acqua nella padella, portare a ebollizione e aggiungere una piccola quantità di succo di limone o acido.
  5. Invia barbabietole ai piatti.
  6. Quando tutto bolle, selezionare un fuoco minimo.

Quanto e come cucinare barbabietole: segreti della cucina

Fuori un piccolo coperchio.

Bollire le verdure fino alla prontezza per mezz'ora.

È possibile cucinare rapidamente le barbabietole per insalata, pre-tagliandogli con cubetti.

Come cucinare nel pacchetto

  1. Se non ti piace l'odore delle barbabietole da cucina, usa il pacchetto.
  2. Metodo di cottura:
  3. Posiziona la radice nel sacchetto di plastica, rilasciare l'aria e la cravatta seria.
  4. Metti in una casseruola con acqua fredda o calda. Il liquido dovrebbe essere coperto con tuberi da 5 cm.
  5. Installare il fuoco al massimo, dopo aver biologico al minimo.

Premere un po '.

Bollire per un'ora.

Alcune hostess sono sospettose di questo metodo. Si ritiene che il polietilene durante il riscaldamento possa essere distinto sostanze nocive.

Come risparmiare colore durante la cottura

  • Per cucinare un bel piatto, è importante cuocere correttamente le barbabietole per salvare il colore.
  • Ecco alcune raccomandazioni:
  • Cerca di non danneggiare e non tagliare i tuberi nel processo di pulizia;

Non consentire una forte bollenza durante la cottura;

Aggiungi 1 h. L. Zucchero, 0,5 h. L. Aceto di mele o succo di limone.

Quanta cucina

  • Barbabietola può essere cucinata da 20 minuti a 3 ore.
  • I seguenti fattori influenzano il tempo:
  • Metodo di cottura;
Dimensione barbabietola;
Età: le giovani verdure sono aumentate più velocemente del vecchio. Tempo di cottura approssimativo a seconda del peso della radice
Peso (G) Tempo di cottura (minuti)
cinquanta trenta
cento 45.
200. 75.

300.

90.

La cottura a lungo termine è dovuta all'alto contenuto di fibra nella radice.

  • Consulenza utile
  • Raccomandazioni per hostess:
  • Lavare prima di cucinare le barbabietole accuratamente, ma non rimuovere la buccia e non tagliare la radice.
  • Non sotare l'acqua durante la cottura. Rallenta la preparazione della radice. Diventa anche duro e può perdere il gusto.
  • Per neutralizzare l'odore nel processo di cottura, aggiungere una crosta di pane alla padella.
  • Verificare la disponibilità con una spina: dovrebbe essere facilmente registrata in un ortaggio.
  • Barbabietole bollite per l'aceto, tagliare separatamente e riempire con olio vegetale. Grazie a questo, altre verdure non dipingeranno nel suo colore.

Non conservare la verdura grezza purificata: la vitamina C viene distrutta a contatto con l'aria.

Se i tuberi si sono asciugati, non buttarli via. Inizialmente, rimproverare con acqua bollente, riempire con acqua, attendere fino a quando non sono spazzati via e mettono la cottura.

A seconda del risultato desiderato e della quantità di tempo libero, bollire le barbabietole da mezz'ora a 2-3 ore. Dalle ricette e alle raccomandazioni proposte, scegliere il modo ottimale per preparare questa utilità e deliziosa radice.

Cooking grezzo deve essere di medie dimensioni (non più di 10 cm di diametro), con sottile cordialità rossa scura, senza danni e marciume. Uno dei migliori è il grado di Bordeaux.

Indipendentemente dal metodo di cottura, il dispositivo di raffreddamento è necessario sciacquare bene, tagliare le cime (se presenti) e un po 'abbrevia la coda.

Il cappotto prima della cottura non è la pulizia.

Se rimuovi la buccia, il succo scorre fuori dal dispositivo di raffreddamento. Il vegetale diventerà pallido e insapore.

Come cucinare il cappotto sul piatto Metodo 1. Classico

Tempo per la preparazione

: 2 ore.

Metti il ​​cappotto nella padella e riempire con acqua fredda. L'acqua deve coprire completamente le verdure. Non è necessario solitaria. Il sodio renderà il più fresco e rallenterà il processo di cottura già non burst.

Metti una casseruola con una palude sul fuoco centrale. Quando l'acqua bolle, riduce il fuoco, coprire la casseruola con un coperchio e lasciare per un paio d'ore.

Il cappotto prima della cottura non è la pulizia.
Affinché il dispositivo di raffreddamento sia di risparmiare rosso brillante, il succo di limone può essere aggiunto all'acqua: ½ cucchiaino per litro.

Preparazione È possibile verificare la presenza di una forchetta. Se i tamponi si asciugano facilmente, puoi unire acqua e raffreddare.

Come cucinare il cappotto sul piatto Il cappotto prima della cottura non è la pulizia, l'acqua non è solida

Metodo 2. Cottura espressa

: 45-60 minuti.

Per accelerare il processo, alcune hostess lanciano un mantello in acqua già bollente e non riducono il fuoco al minimo. E in modo che la temperatura dell'acqua sia ancora più alta, vengono aggiunti 2-3 cucchiai di olio vegetale.

Quando la rondine lascia circa 30-35 minuti, viene rimosso dal fuoco e inviato sotto la fretta dell'acqua fredda per altri 15-25 minuti. La differenza di temperatura porta la verdura fino alla prontezza e allo stesso tempo si scopre.

Come cucinare il cappotto sul piatto Come cucinare il raffreddamento in un fornello lento

Metodo 1. Nella modalità "Cooking for A Couple"

Per accelerare il processo, alcune hostess lanciano un mantello in acqua già bollente e non riducono il fuoco al minimo. E in modo che la temperatura dell'acqua sia ancora più alta, vengono aggiunti 2-3 cucchiai di olio vegetale.
: Circa 40 minuti a seconda del modello multicooker.

Lavare il dispositivo di raffreddamento e si stende su una griglia speciale per la cottura. Nella parte inferiore della ciotola multivarka versare un bicchiere d'acqua. Chiudere il dispositivo, impostare la modalità piroscafo e 40 minuti possono fare i tuoi affari.

Sul fondo della ciotola devi versare acqua

Come cucinare il cappotto sul piatto Nota: in modo che questo metodo abbia funzionato, la grossolana non dovrebbe essere asciutta. Se la radice viene applicata, è meglio immergerla per diverse ore in acqua fredda. Quando la palude diffonderà di nuovo l'umidità, puoi far bollire. Ma è meglio sulla stufa o nel modo seguente.

Metodo 2. Nella modalità "Comunzione" o "Cook"

: 60-80 minuti a seconda del modello multicooker.

Tutto, come nel modo classico, non solo è necessario regolare il fuoco. Basta mettere il letto a filo nella ciotola del multicooker, riempire con acqua e accendere la modalità "tempra" o "cottura" (a volte si chiama "zuppa") per 60 minuti.

Come cucinare il cappotto sul piatto Un'ora dopo, controlla la prontezza del grossolano con una forchetta. Se ancora dura, accendere la stessa modalità per altri 20-30 minuti.

Metodo 3. Nella modalità "cottura"

: 60 minuti a seconda del modello multicooker.

Questo metodo è buono per le giovani verdure quando sono teneri e succose. Il dispositivo di raffreddamento deve essere lavato, asciugare con un tovagliolo di carta e avvolgere in un foglio con olio vegetale (ogni impianto di radice separatamente).

Quindi piegalo nella ciotola del multicooker e preparati nella modalità "cottura" per circa un'ora. Come cucinare il cappotto nel forno

Tempo per la preparazione:

20-25 minuti.

Questo metodo è buono per le giovani verdure quando sono teneri e succose. Il dispositivo di raffreddamento deve essere lavato, asciugare con un tovagliolo di carta e avvolgere in un foglio con olio vegetale (ogni impianto di radice separatamente).
Allo stesso modo del metodo precedente, avvolgere ogni radice in un foglio e cuocere a 190 ° C.

Nel forno, il letto è comodo da cucinare quando ha bisogno di molto. Ad esempio, immediatamente per la Vinera e SeiRer sotto la pelliccia.

Non dimenticare di lubrificare il foglio dall'interno con olio vegetale

A proposito, per la preparazione di insalate con una palude c'è un piccolo lifehak. Se vuoi, non dipingere altri ingredienti, tagliarlo e cospargere con olio vegetale, ma solo quindi connettersi con altri prodotti.

Come cucinare il cappotto sul piatto Come cucinare il raffreddamento nel microonde

Nella mia famiglia bolle nel microonde. Questo è il modo più semplice e veloce.

: da 8 a 20 minuti.

Il tempo dipende da due fattori: la dimensione della potenza grossa e microonde. Nelle microonde con una capacità di 1.000 e più watt, il cappotto è saldato in 8-10 minuti. Se hai un modello meno potente, aumenta il tempo due volte.

Non dimenticare di lubrificare il foglio dall'interno con olio vegetale
Il bisogno grossolano per lavare (non pulire!) E mettere in piatti in vetro. Ai bordi, cerca di mettere radici di grandi dimensioni, e il centro è il più piccolo. Nella parte inferiore della capacità è necessario versare 3 cucchiai di acqua, e dall'alto - per coprire con un bicchiere o un coperchio speciale per il microonde.

Per ridurre il tempo di cottura in una microonde a bassa potenza, mettere un rivestimento in un sacchetto di plastica per la legarlo al forno e strettamente. In questo caso, il coperchio non è più necessario.

Questo metodo non è solo il risparmio di tempo, ma lascia i piatti puliti

Non è necessario piantare o tagliare il letto: non esploderà. Non è necessario interrompere il processo e spegnerlo con il lato sul lato. Inoltre non vale la pena di versare verdure dopo aver cucinato con acqua fredda. Meglio lasciare che venga raffreddato a temperatura ambiente.

Il sapore del cappotto del forno a microonde è esattamente lo stesso di cucina convenzionale in una casseruola.

Il dispositivo di raffreddamento finito può essere memorizzato in un frigorifero non più di due giorni.

Nel nostro articolo, guarderemo come cucinare le barbabietole in una casseruola, a microonde, un fornello lento e quanto cucinare le barbabietole per la prontezza. Speriamo che i nostri consigli ti siano utili.

Barbabietola può essere chiamato verdura universale. Risulta un delizioso contorno, borsch, insalata e come cucinare le barbabietole, in modo che non perda il colore, non tutti lo sanno. Guarderemo le regole di base per la preparazione di questo vegetale, e impareremo anche come cucinare rapidamente le barbabietole.

Come cucinare le barbabietole

La preparazione non richiede alcuno sforzo. È sufficiente radici radicati, le code di assetto, verificare la presenza di marciume e altri problemi. Non è necessario pulire le barbabietole, altrimenti digerierà e pallido.

  • Come cucinare le barbabietole in una casseruola
  • Avremo bisogno:
  • Barbabietola;

Acqua;

Succo di limone.

Come cucinare barbabietole in una casseruola:

verdure

uno.

Selezioniamo le piastre di root che cucineremo per insalata, borscht o un altro piatto.

Barbabietole di cubi

2.

Le mie barbabietole, se il naso e le code sono molto lunghe tagliateli.

Foto 1 Come cucinare barbabietole in una casseruola

3.

Se la verdura è sana, ci dovrebbero essere punti neri sulla pelle, i segni di rot o muffa.

Foto 2 Come cucinare barbabietole in una casseruola

quattro.

Metti verdure preparate in una casseruola.

Foto 3 Come cucinare barbabietole in una casseruola

cinque.

Aggiungi acqua fredda. Non mettere il sale! È importante perché il sale rende le barbabietole solide, la verdura si sta preparando più a lungo.

Foto 4 Come cucinare barbabietole in una casseruola

6.

Mettiamo un fuoco di una casseruola e si aspettano bollenti.

Foto 5 Come cucinare barbabietole in una casseruola

7.

Quando l'acqua bollita, il fuoco può essere leggermente ridotto.

Foto 6 Come cucinare barbabietole in una casseruola

8.

In modo che il colore brillante sia preservato, nell'acqua riversiamo 1/2 cucchiaino di succo dal limone circa 1 litro di fluido. Cuocere su un piccolo fuoco sotto il coperchio.

Foto 12 Come cucinare barbabietole in una casseruola

9.

Preparazione per controllare facilmente, il verdure finito è facilmente distorto. Se l'acqua è stata capovolta, e la verdura non è ancora pronta, è possibile aggiungere un po 'di acqua bollente dal bollitore, in modo che tutte le verdure siano state necessariamente coperte.

Фото 10 как варить свеклу в кастрюле

dieci.

Il tempo di cottura richiederà circa 1,5 - 2 ore, respingerà dalle dimensioni.

Фото 11 как варить свеклу в кастрюле

undici.

Le barbabietole bollite possono essere pulite e utilizzate per preparare altri piatti - lattuga, borscht rosso, caviale, carpaccio, ecc.

Фото 12 как варить свеклу в кастрюле

12.

Le barbabietole non sono solo un utile ortaggio, ma anche molto gustoso nel bar, in insalate.

  1. Come cucinare rapidamente le barbabietole
  2. Questo metodo espresso delizierà i padroni di casa, poiché la cottura è ridotta a 60 minuti.
  3. Acqua bollente e solo dopo l'inizio del bollente, buttiamo le barbabietole nel contenitore.

Il fuoco non si riduce, e per rendere la temperatura ancora più alta, aggiungere 2 cucchiai di acqua. Cucchiai di olio di girasole.

Bollire le barbabietole di mezz'ora, quindi mettere una casseruola sotto l'acqua fredda che scorre per 10-15 minuti. Un forte calo della temperatura aiuterà le barbabietole "raggiungere" all'occhiata finita.

  1. Come cucinare le barbabietole nel microonde velocemente
  2. Questo metodo è il più veloce, ci vorrà da 10 a 20 minuti. Allo stesso modo, respinge dalle dimensioni, nonché dalla potenza del microonde disponibile.

Il mio scarabeo, ma non pulito. Mettiamo in piatti di vetro, scegli piatti con un coperchio, aggiungi 3 cucchiai. Cucchiai d'acqua. Se non c'è un coperchio, è possibile avvolgere la barbabietola al pacchetto di polietilene per la cottura, è bene vantaggioso.

Se la potenza del microonde è 1000 e più watt, allora la barbabietola si preparerà dopo 10 minuti.

  1. Come cucinare le barbabietole in un fornello lento
  2. Il processo di cottura stesso è molto simile al metodo di cottura in una casseruola.
  3. Le mie verdure, senza pulirle, puoi tagliare la coda. Mettiamo le barbabietole nella ciotola del multicooker, versiamo acqua in modo che copriva la verdura per un paio di centimetri sopra.
  4. Seleziona la modalità "Disattivazione" o "Cooking" e messa a preparare per 1 ora.

Verifica la disponibilità di verdure Se le barbabietole sono umide, è possibile continuare il programma per 10-20 minuti.

  1. Quindi, gettare verdure in acqua fredda "Raggiungi".
  2. Come cucinare barbabietole per insalata
  3. Scegliamo il metodo di cottura, solitamente barbabietole per il cuoco insalata in una casseruola.
  4. Il mio scarabeo sotto l'acqua corrente, rimuoviamo le code, ma non pulite.
  5. Disponiamo le verdure in una casseruola e versiamo acqua finché non copre la barbabietola.
  6. Il cuoco è di circa 1,5-2 ore, tutto dipende dalle dimensioni del vegetale. Se l'acqua tira fuori, puoi aggiungere caldo.

Preparazione È possibile imparare a usare uno stuzzicadenti o una forchetta se la barbabietola sta girando bene - è pronto.

Quando la barbabietola è stata saldata e raffreddata, pulila e puoi preparare un'insalata. Per il vigneto - per nutrire i cubi, per i cappotti di pelliccia - grata.

  1. Come cucinare un giovane barbabietola
  2. Il processo di cottura di giovani barbabietole non è diverso dai metodi di cui sopra.
  3. Se hai scelto il metodo tradizionale - una casseruola, quindi prima preparare le verdure per cucinare: lavare, rimuovere le code e le foglie.

Se i tuberi sono piccoli, puoi prendere una padella più piccola. Mettiamo le barbabietole nella casseruola e riempiono con acqua. Non è necessario salino.

Il cuoco è di circa un'ora, poiché di solito una giovane barbabietola è di piccole dimensioni. Se dubiti pronto, puoi controllare lo stuzzicadenti, un coltello o una forchetta. Se si assaggia bene, la cottura può essere completata.

  1. Come cucinare barbabietole per Borscht
  2. Per Borscht, le barbabietole possono essere cotte in modi diversi, il più popolare - in brodo e nella padella separatamente.
  3. Se si desidera cucinare barbabietola con carne o costole per Borscht, prima attendere che la lampadina bollente rimuovere la schiuma che si è formata da carne.

Quando il brodo è pulito, puoi pulire e lanciare le barbabietole in tutta la casseruola.

Quindi, la carne e le barbabietole sono saldati. Ma un meno - le barbabietole possono digerire, allora il colore del borscht non sarà così brillante.

  1. Se preferisci cucinare tradizionalmente in una casseruola separatamente, vedere il processo è leggermente più alto.
  2. Come cucinare barbabietola pelata

Le barbabietole purificate sono solitamente bollite per Borscht nel brodo stesso. Per qualsiasi altro scopo, è meglio bollire nella buccia, quindi rimarrà il colore delle barbabietole.

Le barbabietole purificate lanciano il brodo o l'acqua, cuocere fino alla prontezza. Se le barbabietole sono grandi e non giovani, il tempo di cottura può richiedere 1,5 - 2 ore.

Quanti barbabietole da cucina

Quanti rubare barbabietole per la prontezza in una casseruola

Come accennato, la barbabietola del tempo di preparazione dipende dalla dimensione. Di solito, se cucini su un piccolo fuoco, ci vogliono da 1,5 a 2 ore. Se si utilizza il metodo espresso sopra descritto, il tempo sarà ridotto a un'ora.

Quanto possono avviare le barbabietole del forno a microonde

Nella cucina a microonde è molto conveniente e mega rapidamente. Se il tuo forno a microonde ha una potenza di 1000 watt e di più, le barbabietole saranno pronte dopo 8-10 minuti, ci vorranno circa 15 minuti ad una potenza più bassa. Controlla la disponibilità, spingendo un ortaggio per una forcella o uno stuzzicadenti.

Quanti barbabietole da cucina in un fornello lento

Multicooker Aiuterà davvero in qualsiasi situazione di vita, anche cucinare BARBEET. Avremo bisogno di un'ora di tempo in barbabietole da cucina, se non è stato abbastanza, puoi continuare il programma per altri 10 minuti.

Quanta giovane barbabietola bollente

Di solito, i giovani barbabietole hanno una piccola dimensione, quindi è bollita non fino a quando abbiamo usato. È venuto in su circa un'ora, controlla la prontezza dello stuzzicadenti. Se lo stuzzicadenti è ben inserito in un vegetale, allora le barbabietole sono pronte.

Quanti barbabietole da cucina per insalata, aceto, pellicce

Il tempo di cottura delle barbabietole per l'insalata non è diverso. Se cucini in una casseruola di tuberi di medie dimensioni, allora avremo bisogno da 1,5 a 2 ore. Se cucini un modo rapido in una casseruola, il tempo può essere ridotto a un'ora, cucinare nel microonde ad alta potenza e richiederà fino a 15 minuti.

Quanto cucinare la barbabietola

Un'intera barbabietola giovane è bollita in una casseruola per un'ora se i tuberi non sono giovani e abbastanza grandi, quindi su un piccolo fuoco dovrà cucinare da 1,5 a 2 ore. Controlla lo stuzzicadenti della prontezza. Se lo stuzzicadenti è ben inserito in un vegetale, allora le barbabietole sono pronte.

Quanti barbabietole per borsch per Borscht

Per Borscht, le barbabietole possono essere cotte in modi diversi, il più popolare - in brodo e nella padella separatamente. Nel brodo, le barbabietole sono bollite in forma purificata 1,5-2 ore, in una casseruola, il tempo di cottura è esattamente lo stesso, ma non è necessario pulire la barbabietola.

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