কিভাবে beets রান্না করতে - রাসায়নিক বাজার থেকে রেসিপি এবং টিপস

লাল বীট - শরৎ সবজি, ভিটামিনের একটি স্টোরহাউস এবং ট্রেস উপাদান। এটি একটি চমত্কার রঙ আছে - গোলাপী থেকে অন্ধকার রক্তবর্ণ থেকে। স্বাদ বৈশিষ্ট্য এবং ছায়া সৌন্দর্য-উদ্ভিজ্জ গ্রেড উপর নির্ভর করে, কিন্তু তার খরচ বেনিফিট indisputable হয়।

সমস্ত সুবিধার সাথে এবং চমৎকার স্বাদ বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে, শুধুমাত্র অভিজ্ঞ হোস্টেসগুলি জানেন যে কতগুলি রান্না করা বীটগুলি প্রস্তুত হয় যাতে এটি সমস্ত ভিটামিন, রঙ রাখে, ইলাস্টিক এবং সুস্বাদু থাকে।

রান্না beets সবচেয়ে সহজ উপায়

কিভাবে সঠিকভাবে একটি সসপ্যানে beets রান্না করা যাতে এটি সর্বনিম্ন সময় বিরতি লাগে? এটি করার জন্য, শুধুমাত্র 3 টি উপাদান নিন:

  • জল - 5 এল;
  • উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলি;
  • বরফ - প্রয়োজন হিসাবে।
  • Beets - 3 বড় টুকরা।

এরপর, আসুন বলি কিভাবে বেটকে সঠিকভাবে তৈরি করতে হবে, যাতে এটি সুস্বাদু, ইলাস্টিক থাকে এবং পরিষ্কার করার পরে পৃথক হয়ে যায় না:

  1. একটি বড় প্যান জল ঢালা এবং একটি ফোঁড়া আনা।
  2. উষ্ণ তরল তেল ঢালাও।
  3. ধুয়ে beet (চামড়া মধ্যে) রাখুন।
  4. ঠিক অর্ধ ঘন্টা পরে, উষ্ণ পানি নিষ্কাশন করা হয়।
  5. বরফ মধ্যে গরম উদ্ভিজ্জ জাহাজ।

আপনি যদি পানিতে তেল যোগ না করেন তবে এটি খুব দ্রুত বাষ্পীভূত হবে। একই রকম সংমিশ্রণে, বাষ্পীভবন প্রক্রিয়াটি অনেক ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে চলছে। এই দ্রুত beets রান্না করার সবচেয়ে সহজ উপায়।

কিভাবে VIGRET জন্য একটি লাল beet রান্না করতে?

Vinaigrette একটি সুস্বাদু এবং দরকারী শরৎ-শীতকালীন সালাদ, যা একেবারে সব শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের ভালবাসে। যাইহোক, প্রত্যেকটি হোস্টেসি জানে না যে লেটুসের জন্য বীটগুলি কীভাবে রান্না করা যায় তা জানে যাতে এটি মিষ্টি এবং ইলাস্টিক, যখন সমস্ত উপকারী বৈশিষ্ট্য বজায় রাখা এবং একটি অনন্য, গোলাপী রঙে vinaigrette আঁকা হয়। এটি করার জন্য, নিম্নলিখিত উপাদানগুলি নিন:

  • পানি - 3 থেকে 5 লিটার পর্যন্ত;
  • লেবু রস বা 9% ভিনেগার - 2 টেবিল।;
  • চিনি - 2 টেবিল।
  • Beets - 1-2 পিসি।

সহজ রান্না করার পদ্ধতি:

  1. ঠান্ডা পানি একটি গভীর সসপ্যান মধ্যে ঢালা।
  2. এটি লেবু রস যোগ করুন (ভিনেগার) এবং চিনি।
  3. Beets রাখুন।
  4. মাঝারি আগুন সক্রিয় করুন।
  5. একটি ঢাকনা সঙ্গে একটি সসপ্যান সঙ্গে আবরণ।
  6. 2 ঘন্টা থুতু এবং সবজি রান্না।
  7. একটি ম্যাচ সঙ্গে beets pushing, প্রাপ্যতা চেক করুন। যদি চামড়া ভেঙ্গে ফেলা এবং মাংসে প্রবেশ করা সহজ হয় তবে আগুনটি বন্ধ করুন, উষ্ণ পানি পান করুন এবং মূল পানি ঢেলে দিন।

নতুন beets brew কিভাবে বিভিন্ন দরকারী টিপস

ভিটামিনগুলির জন্য সম্পূর্ণরূপে সংরক্ষিত রয়েছে, এটি প্রথমে একটি শক্তিশালী তাপে রান্না করা সমস্ত উদ্ভিজ্জকে শক্ত করে তুলতে পছন্দসই। এই মোডে কতক্ষণ বুট? এটা 4 ঘন্টা বন্ধ ঢাকনা অধীনে এটি পাতলা যথেষ্ট।

আরো কয়েকটি দরকারী সুপারিশ:

  1. উদ্ভিদের রান্নার সময়টি হ্রাস করার জন্য, আপনি একটি প্যানে প্যানে একটি টেবিল চামচ ঢেলে দিতে পারেন, সমাধানটি আবার বুট করতে পারেন, কেবলমাত্র বীটটি, চিনির একটি টেবিল চামচ এবং 9% ভিনেগারের একই রকম।
  2. ছবির সাথে রেসিপিগুলির beets কিভাবে রান্না করা একটি মহান সেট আছে, কিন্তু এই জন্য আপনি একটি শেফ হতে হবে না। উদাহরণস্বরূপ, চরিত্রগত beet গন্ধ মুছে ফেলার জন্য, রাই রুটি রুটির রুট ক্রাস্টের সাথে উষ্ণ পানিতে প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত অর্ধ ঘন্টা রাখা যথেষ্ট। একমত, সহজ এবং দরকারী।
  3. আপনি 2 দিনের বেশি সময় ধরে boiled beets সংরক্ষণ করতে পারেন। এমনকি রেফ্রিজারেটর এবং অশোধিত আকারে, এটি অ্যাসকরবিক এসিড এবং এই সময়ের সময়ের উপর অনেক ট্রেস উপাদানগুলি হারায়।
  4. কাঁচা বীটটি আর্দ্রতা হারিয়ে ফেলে, জ্বলন্ত এবং শুষ্ক হয়ে গেলে, এটি উষ্ণ পানির সাথে ঠাট্টা করা উচিত, তারপর এক ঘন্টার জন্য উষ্ণ তরল রাখুন যাতে উদ্ভিদের ইলাস্টিক এবং আকর্ষণীয় হতে শুরু করে।

Beets ভর রান্না করার পদ্ধতি। আপনি একটি মাইক্রোওয়েভ বা মাল্টিটোনুকারে, ভাজা, ভাজা, এটি বেক করতে পারেন। এটা সাবধানে রেসিপি পড়তে যথেষ্ট।

  

বিনামূল্যে সঙ্গে দুই জন্য 3 ডিনার

1990 রুবেল জন্য ডেলিভারি।

পুষ্টির মান boiled beet

কিভাবে এবং কত beils beets

রান্নার বীটগুলিতে, সালাদ, প্রথম থালা, পানীয় এবং মিষ্টির প্রস্তুতির জন্য একটি অপরিহার্য উদ্ভিজ্জ। রান্না করার প্রতিটি পদ্ধতিটি কী ধরনের ডিশ এবং আপনি কীভাবে রান্না করেন তার উপর নির্ভর করে। বেটল পানিতে উষ্ণ (একটি ধীর কুকার বা প্যানে), একটি দুবার বয়লার একটি জোড়া জন্য প্রস্তুত বা মাইক্রোওয়েভ বা চুলা মধ্যে ধাক্কা। সমাপ্ত বীটটি পরিষ্কার, খড়ের উপর খড় বা ছোঁয়া দিয়ে কাটা, এবং তারপর থালা যোগ করা।

কাঁচা শুয়েড ফলগুলি কিউব বা খড় মধ্যে কাটা হয় এবং চূর্ণ ফর্ম প্রস্তুত করা হয় যখন beets দ্রুত উপায় আছে। এছাড়াও, Borsch বা beetter প্রস্তুতির জন্য, আপনি ভিনেগার বা লেবু যোগ সঙ্গে stew এবং স্ট্যু উপর শুদ্ধ কাঁচা beets পূরণ করতে পারেন, এবং তারপর স্যুপ যোগ করুন।

Beet রান্নার সময়

একটি সসপ্যানে: 30-40 মিনিট।

একটি ধীর কুকারে: 35-40 মিনিট।

স্টিমার মধ্যে: 1 ঘন্টা।

ওভেন: 30-40 মিনিট।

মাইক্রোওয়েভে: 10-12 মিনিট।

একটি মাল্টিটুকার টুকরা মধ্যে: 15 মিনিট।

রান্না করার পদ্ধতি

কিভাবে রান্না করার আগে beet পরিষ্কার

ঠান্ডা পানিতে beets প্রাক-আসুন, এবং তারপর একটি বুরুশ সঙ্গে চলমান জল অধীনে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মোড়ানো।

কারণ শীর্ষ থেকে পৃথক কন্দ, কারণ টিউব এবং বীট গাছ সবসময় আলাদাভাবে প্রস্তুত করা হয়।

কিভাবে একটি saucepan মধ্যে beets রান্না করা

1. চলমান পানির নিচে ভাল ধুয়ে ফেলার জন্য বিট প্রয়োজনীয়, পরিষ্কার না করা এবং পুচ্ছ অপসারণ না করেই - শুধুমাত্র পাতাগুলি সরানো হয়।

2. একটি সসপ্যানে রাখুন, ঠান্ডা পানি ঢেলে যাতে কন্দ সম্পূর্ণভাবে আচ্ছাদিত হয়, রান্না করা হয়।

3. গড় 30-40 মিনিটের মধ্যে beets beets। আপনি একটি ফর্কের জন্য একটি উদ্ভিজ্জকে আটকে রাখতে পারেন এমন প্রস্তুতিটি পরীক্ষা করতে পারেন - কেন্দ্রে নরম পিলেড beets নরম।

4. আমরা জল টেনে আনি, শেষ beets পরিষ্কার করতে - ঠান্ডা পানির জেটের অধীনে বা এটি পরিষ্কার করার আগে এটি একটি ঠান্ডা পানির সসপ্যানে 10 মিনিটের জন্য স্থাপন করা হয়। তারপর পরিষ্কার, স্কার্ট অপসারণ।

কিভাবে একটি ধীর কুকারে beets রান্না করা

আমরা মাঝারি আকারের ফল, পাশাপাশি একটি সসপ্যানে রান্না করার জন্য পছন্দ করি।

আমার beets, শীর্ষ আলাদা, একটি multicooker এর বাটি মধ্যে রাখা, জল দিয়ে পূরণ করুন।

"বেকিং" মোডে একটি সবজি রান্না করুন। একটি মাল্টিটুকারারে বেটের রান্নার সময় 35-40 মিনিট। বড় beet জন্য, সময় এক ঘন্টা বৃদ্ধি করা হয়।

আপনি একটি ধীর কুকি মধ্যে beets বেক করতে পারেন, এই রেসিপি হিসাবে: "একটি ধীর কুকারে beets থেকে iber"

https://www.povarenok.ru/recipes/show/87368/

কিভাবে ওভেন মধ্যে beets বেক করতে

ওভেনে, বীটগুলি বেকডে আবৃত বা বেকিংয়ের জন্য প্যাকেজে আবৃত করা বা তৈরি করা যেতে পারে। 190-200 ডিগ্রী তাপমাত্রায় প্রায় 30 মিনিট প্রস্তুত করুন। সময় বীট আকারের এবং আপনার চুলা এর পৃথক বৈশিষ্ট্য উপর নির্ভর করে।

1. Beets ধোয়া, শীর্ষ আলাদা।

2. কন্দ ফয়েল মোড়ানো বা বেকিং জন্য একটি প্যাকেজ মধ্যে রাখা।

3. বেকিং শীট উপর থাকুন।

4. 200 ডিগ্রি সেলসিয়াস ওভেন পর্যন্ত উষ্ণ বেটস বেটস।

5. সময় copping: 30-40 মিনিট।

6. একটি ফয়েল বা প্যাকেজ খোলার, একটি শীতল সবজি দিতে।

7. চামড়া পরিষ্কার করুন।

ফাস্ট ফুড পদ্ধতি

মাইক্রোওয়েভ মধ্যে beets.

বিভিন্ন স্থানে pierce ফল ধোয়ার, মাইক্রোওয়েভ বা খাদ্য প্যাকেজের জন্য একটি বিশেষ খাবার মধ্যে রাখা। 800 ওয়াটের শক্তিতে 10-12 মিনিটের মধ্যে মাইক্রোওয়েভ প্রস্তুত করুন।

একটি ধীর কুকারে দ্রুত beet

আপনি দ্রুত একটি ধীর কুকার মধ্যে beets প্রস্তুত করতে পারেন - টুকরা বা খড় সঙ্গে প্রাক কাটা। এই জন্য, beets চামড়া এবং কাটা থেকে পরিষ্কার করা আবশ্যক।

মাল্টিটুকার উদ্ভিজ্জ তেলের বাটিটিতে ঢুকুন, beets যোগ করুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং 15 মিনিটের জন্য "বেকিং" মোডে রান্না করুন।

যেমন beets সালাদ, borsch যোগ করা যাবে, বা এটি থেকে একটি beet caviar প্রস্তুত করা যেতে পারে।

বীট ডিশ - রেসিপি

Beets দৃঢ়ভাবে আমাদের ডায়েট প্রবেশ এবং এটি ছাড়া আমাদের দৈনন্দিন এবং উত্সব মেনু কল্পনা করা অসম্ভব।

রান্না করার ক্ষেত্রে, বেটগুলি ঠান্ডা খাবার এবং সালাদ প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়, না শুধুমাত্র রুট থেকে, কিন্তু শীর্ষ থেকেও। ভিনেগার বা বিখ্যাত এবং দরকারী "ব্রাশ" সালাদ উল্লেখ না করার জন্য বোরশ বা বিটেটার, বটভিনিক বা মটরটের বীট ছাড়া কল্পনা করা কঠিন। Beets থেকে দরকারী এবং সুস্বাদু পানীয়, এমনকি মিষ্টি এবং মিষ্টি করা।

* একটি সহজ কাঁচা বীট সালাদ।

কাঁচা বীট থেকে সালাদ প্রস্তুতির জন্য এটি খুবই উপকারী, কারণ সমস্ত ভিটামিন এবং পুষ্টিকে অশোধিত beets মধ্যে সংরক্ষিত হয়। তাই আমরা কেনা, ধুয়ে এবং beets আউট শুকিয়ে। কয়েকটি কন্দ পরিষ্কার করুন এবং কোরিয়ান গাজর জন্য একটি বড় grater বা একটি grater তাদের নিমজ্জন। যত তাড়াতাড়ি আপনি একটি বসার জন্য খেতে পারেন ঠিক যতটা আপনি প্রস্তুত করতে পারেন, এমনকি ফ্রিজে সংরক্ষণ, বীটের থালা তার সমস্ত জাদু বৈশিষ্ট্যগুলি হারায়।

200 গ্রাম beets grate এবং 1 tbsp সঙ্গে মিশ্রিত করা। আমি। লেবুর রস.

লাল জ্বলন্ত মরিচ একটি চিম্টি যোগ করুন। ধনুর্বন্ধনী এর সামান্য শস্য একটি মর্টার মধ্যে মিথ্যা, লবণ স্বাদ এবং জলপাই তেল দিয়ে পূরণ, 1 tbsp যোগ করুন। আমি। সবুজ finely কাটা পেঁয়াজ।

* জলপাই তেল এবং লেবু সঙ্গে boiled beets।

গ্রীসে একটি খুব জনপ্রিয় খাবার, যা কয়লাতে বা গ্রাসী ডোরাডা বা সালমনের গ্রিলে বেকড করার জন্য পরিবেশিত হয়।

ক্রুয়েড বীট টিউব এবং বীট buet এর 200 গ্রাম একটি "জোড়া" মোডে একটি মাল্টিটুকারারে প্রস্তুত। শীর্ষগুলি টিউবারের চেয়ে বেশি দ্রুত পেতে পারে, তাই আমি 15 মিনিটের মধ্যে এটি পেতে পারি। আমরা কন্দগুলির প্রস্তুতি পরীক্ষা করে দেখি, তাদের একটি ফর্কের সাথে ভেঙ্গে ফেলি, যা সমাপ্ত টিবারে সহজে এবং আস্তে আস্তে প্রবেশ করে। পরিষ্কার গরম কন্দ, চেনাশোনা মধ্যে কাটা এবং সুন্দরভাবে থালা উপর কাটা। কাছাকাছি আপনি শীর্ষ decompose প্রয়োজন, 2 tbsp ঢালা প্রয়োজন। আমি। উদ্ভিজ্জ তেল এবং 2 টেবিল। আমি। লেবু জুস, স্বাদে অলঙ্কৃত ছিটিয়ে।

* আখরোট এবং prunes সঙ্গে beet caviar।

টিউব beet (200 গ্রাম) মোড়ানো ফয়েল এবং চুলা মধ্যে রাখা। বেক, চামড়া থেকে beets পরিষ্কার এবং অগভীর (গাজর) grater উপর grate, আপনি ব্লেন্ডার মাধ্যমে বিরতি করতে পারেন।

ক্ষুদ্র বাল্ব সূক্ষ্মভাবে কাটা এবং দুটি টেবিল চামচ দুটি টেবিল চামচ মধ্যে সামান্য fry। শুকনো এবং খুব নরম prunes 5-6 পিসি। ছোট টুকরা কাটা। শুকনো বাদাম ছুরি কাটা। একসঙ্গে সবকিছু মিশ্রিত করা এবং লেবু রস সঙ্গে 2 টেবিল পি পূরণ করুন। আমি, ধনুক, লবণ এবং কালো মরিচ একটি সামান্য স্থল যোগ করা।

* অন্যান্য beet রেসিপি দেখুন:

কলা সস সঙ্গে Beet সালাদ ডেজার্ট

https://www.povarenok.ru/recipes/show/86536/

স্ন্যাক কেক "beetner"

https://www.povarenok.ru/recipes/show/80079/

মাইক্রোওয়েভ মধ্যে vinaigrette.

https://www.povarenok.ru/recipes/show/71421/

খুব সহজ পনির, ডিম এবং beets সালাদ

https://www.povarenok.ru/recipes/show/34256/

দই উপর ঠান্ডা beetner

https://www.povarenok.ru/recipes/show/111897/

সালাদ "ভাষা sweep"

https://www.povarenok.ru/recipes/show/122372/

অত্যাধুনিক beetter.

https://www.povarenok.ru/recipes/show/121477/ Vinaigrette "একবার বা দুই এবং শেষ"

https://www.povarenok.ru/recipes/show/120491/

সালাদ এবং স্নেক নিবন্ধন

Beet চিপস থেকে গোলাপ

https://www.povarenok.ru/recipes/show/105343/

Beet Juice একটি চমৎকার প্রাকৃতিক রং এবং ডেসার্ট এবং বেকিং যখন ব্যবহার করা হয়: "Multicolored স্ট্রবেরি কুকি"

https://www.povarenok.ru/recipes/show/25349/

Beets এর দরকারী বৈশিষ্ট্য

Beets একটি মূল্যবান খাদ্য পণ্য, যা ভিটামিন, প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেট, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, লোহা, ইত্যাদি, পাশাপাশি জৈব অ্যাসিড এবং রঙ পদার্থ রয়েছে। এটি তামার, লোহা, ফসফরাস এবং ভিটামিন "সি" এর একটি বাস্তব খাদ্য উৎস। এর পাতার প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন "এ" রয়েছে এবং ফোলিক এসিডের বেটের উপস্থিতিগুলি নতুন কোষ গঠনে এবং শরীরের পুনরুজ্জীবনের ক্ষেত্রে অবদান রাখে। ভিটামিন "9 তে" হৃদরোগকে প্রতিরোধ করে, কারণ এটি হিমোগ্লোবিন জীবের উৎপাদনের জন্য দায়ী। Beets মধ্যে Pectin উপস্থিতি শরীরের থেকে ভারী ধাতু এবং বিকিরণ লবণ, কোলেস্টেরল কমিয়ে দিতে সাহায্য করে।

চিনির ব্যাগের বিষয়বস্তু সত্ত্বেও, এটি স্থূল এবং তরল বিলম্বের সাথে মানুষের কাছে সুপারিশ করা হয়। এটি লিভার এবং কিডনিগুলিকে ভালভাবে পরিষ্কার করে, মস্তিষ্কের কাজকে উদ্দীপিত করে, রক্তচাপ কমিয়ে দেয়, একই সময়ে, বীটগুলি দুর্বল পেট এবং বেদনায় বাড়িয়ে দেয় এমন লোকদের জন্য সুপারিশ করা হয় না।

দরকারী পদার্থ সঙ্গে সম্পৃক্ত লাল beets গুরুত্বপূর্ণ এবং সব প্রয়োজন। এটি মহিলাদের সমালোচনামূলক দিনে নারীদের সাহায্য করে এবং ক্লাইম্যাক্সের সাথে মোকাবিলা করে, পুরুষদের মধ্যে, এটি যৌন এবং পেশী কার্যকলাপকে উদ্দীপিত করে এবং শিশুদের জন্য ভিটামিন, লোহা এবং আইডিনের উৎস।

Beets এর শক্তি মান

100 গ্রাম প্রতি শক্তি মূল্য। তাজা beets 43 কেসি 180 কেজি।

প্রোটিন - 1.6 গ্রাম, ফ্যাট - 0.2 গ্রাম, কার্বোহাইড্রেটস - 9.6 গ্রাম। - চিনি 6.8 গ্রাম সহ।

বিভিন্ন beet.

সব ধরনের beets বন্য থেকে ঘটেছে, যা ভারতে এবং দূর প্রাচ্যে বৃদ্ধি পায়। সবচেয়ে সাধারণ এবং পরিচিত ধরণের beets: চিনি, aft এবং সাধারণ, বরং নিরপেক্ষ, বৃদ্ধি এবং অ্যান্টার্কটিকা ব্যতীত সর্বত্র ঘটে। আমরা সাধারণ betets সম্পর্কে কথা বলছি যা আমরা আমাদের ডিশগুলি প্রস্তুত করতে ব্যবহার করি, আমরা দোকানে এবং বাজারে, পাশাপাশি আমাদের গ্রীষ্মের কুটিরগুলিতে বড় হয়েছি। সুতরাং, বীটগুলি সাধারণ, অনেকগুলি বৈচিত্র রয়েছে: এটিমান, বারডক্স, ডেট্রয়েট ক্যাডেট, ক্যাপ্টেন, আলেটা, সিলিন্ডার, কমান্ডার, ক্যাডেট এবং লাল বল। আপনার সম্পৃক্ত Burgundy এবং currity জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং প্রেম

Bordeaux beet বিভিন্ন।

চয়েস, ক্রয়, প্রক্রিয়াকরণ, সংগ্রহস্থল

Beets কেনার সময়, পাতলা চামড়া এবং saturated burgundy রঙ সঙ্গে, মধ্যম এবং একই আকারের কন্দ নির্বাচন করার চেষ্টা করুন।

যদি শীর্ষে beets, নিক্ষেপ না ধাক্কা না - এটি সালাদ, borscht এবং beetter প্রস্তুত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

Tops থেকে পৃথক টিউবগুলি, সাবধানে শুকনো যদি আপনি অবিলম্বে beets ব্যবহার না করেন। টিউবগুলি বিশেষ করে শাকসব্জির জন্য বিশেষ পাত্রে বা শুষ্ক এবং গাঢ় শীতল স্থানে ফ্রিজের নীচের শেলফের উপর ভালভাবে সংরক্ষণ করা হয়। শীর্ষগুলি হিমায়িত এবং খাদ্য ব্যাগে জমা দিতে পারে।

মজার ঘটনা

• মিশ্র সালাদগুলির জন্য কাটা অবশিষ্ট উপাদানগুলি কাটাতে, আপনাকে এটিতে কয়েকটি উদ্ভিজ্জ তেলের চামচ যোগ করতে হবে এবং কয়েক মিনিটের জন্য দাঁড়াতে হবে।

• ভূমধ্যসাগরীয় প্রাচীনকালে, শুধুমাত্র বেট পাতা, এবং শিকড় শুধুমাত্র ঔষধি উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়।

কত দ্রুত এবং সঠিকভাবে beets রান্না করুন - একটি প্রশ্ন যা রান্না থেকে শুধুমাত্র "কেটলস" না জিজ্ঞাসা করা হয়। Beets প্রস্তুতি, বেশ subtleties এবং কৌশল। তাদের জ্ঞান ফলাফলের কৃতিত্বকে সহজতর করবে, এটি সুস্বাদু এবং সহায়ক করে তুলবে। সুতরাং কিভাবে দ্রুত এবং সহজে beets রান্না করতে?

বিট প্রজনন কতক্ষণ?

পদ্ধতি, আকার এবং বয়সের উপর নির্ভর করে 20 মিনিট থেকে 3 ঘন্টা পর্যন্ত beets রান্না করা হয়।

ওখানে কি: রান্না 2-3 ঘন্টা আপনি যদি ঠান্ডা পানির সাথে একটি সসপ্যানে রাখেন এবং স্টোভটি রাখেন তবে রান্না করা সময়টি 2-3 ঘন্টা হবে (আকারের উপর নির্ভর করে)।

দ্রুত beets রান্না

এটা কাজ করবে না, কিন্তু তারা পুষ্টিবিদরা বলে, কিছুের ভিটামিনগুলি অব্যাহত থাকবে।

1 ঘন্টা জন্য রান্না করুন

ফুটন্ত পানি যদি - তারপর একটি ঘন্টা। কিন্তু প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত করা যাবে।

Beets রান্না পেশাদারী পদ্ধতির

পেশাদার রান্না করা হয়: প্রায় 30 মিনিটের জন্য তিনি পদত্যাগ করার পর পানি পান করেন এবং 15 মিনিটের জন্য ঠান্ডা পানির প্রবাহ (ঠান্ডা, ভাল) একটি প্রবাহের অধীনে রাখুন। তাপমাত্রা পার্থক্য প্রস্তুতি পর্যন্ত beets এনেছে। সুতরাং, পুরো প্রক্রিয়া 40-50 মিনিট সময় লাগে।

15-25 মিনিটের জন্য বেটস বেট!

আপনি যদি বীটটি আরও দ্রুত রান্না করতে চান তবে এটি একটি বড় আগুনে রাখুন এবং একটি ঢাকনা দিয়ে প্যানটি আচ্ছাদন না করেই রাখুন। (সত্য, এই ক্ষেত্রে ভিটামিন সি থেকে কিছুই থাকবে না)। কিন্তু তারপর পানিটি অনেক বেশি হওয়া উচিত, এটি সেন্টিমিটার 8 এর উপরে cornesthers আবরণ করা উচিত, অন্যথায় এটি সবজি আগে সবজি welded হয়। 15 মিনিটের পর - 5-10 মিনিটের জন্য বরফের পানির জন্য। সবকিছু, beets প্রস্তুত।

ফুটন্ত 40 মিনিট +

"দীর্ঘজীবী" পদ্ধতি: বড় ফায়ার (যদি তারা ঠান্ডা পানিতে ফেলে দেয়) একটি ফোঁড়া - মাঝারি আগুন (40 মিনিট) - শান্ত আগুন (প্রস্তুতি না হওয়া পর্যন্ত)। পানিটি বেট স্তরের উপরে 5 থেকে সেন্টিমিটারটি ঢেলে দিচ্ছে।

সবসময় ঠান্ডা জল সঙ্গে প্রক্রিয়া শেষ। তারপর beetted, ছাড়া "পৌঁছানোর" ছাড়া, এটা পরিষ্কার করা সহজ।

  • দ্রুত না, কিন্তু সুস্বাদু - মাইক্রোওয়েভ

দ্রুততম, কিন্তু রান্না করা beets এর সুস্বাদু পদ্ধতি - রান্না করবেন না, কিন্তু ২00 ডিগ্রী তাপমাত্রায় একটি মাইক্রোওয়েভ বা ওভেনে বেকিংয়ের জন্য একটি প্যাকেজ স্থাপন করে। এটা 25-30 মিনিট সময় লাগবে; তাপমাত্রা যদি উচ্চ এবং বৃদ্ধ, বড় বা বৃদ্ধ না হয় তবে এটি আরও বেশি সময় নেবে।

উষ্ণ বীট

গুরুত্বপূর্ণ! ভিটামিন সি 190 ডিগ্রী সি এ ধ্বংস হয়।

যাইহোক, beetted বেকড sweating beet উষ্ণ। এবং এটি অবিকল এটি সালাদ এবং vinegarets এর রেসিপি ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয়।

দ্রুত রান্না beets এর nuances সম্পর্কে আরো:

Bordeaux এর গ্রেডের পাতলা ত্বকের সাথে ছোট শিখা শিকড়গুলি চয়ন করুন, তারা তাত্ত্বিক, আরো সুন্দর এবং দ্রুত উঁচু করে।

বিটল দিয়ে একসঙ্গে পানি উষ্ণ করার জন্য উদ্ভিজ্জ তেলের একটি চামচ ঢালাও (আমি ইন্টারনেটে একটি সুপারিশ পেয়েছি, আমি নিজেকে চেষ্টা করেছিলাম না)।

বর্বর পদ্ধতি: পরিষ্কার beets, অংশ মধ্যে কাটা, শব্দ, যান, আলু সঙ্গে মত। চাপ কুকারে, এটি ২0 মিনিটের মধ্যে উষ্ণ হয়, যা খড় শেষ করে। 10 গোপন তথ্য সঠিকভাবে boil কিভাবে, এবং শুধুমাত্র না

1. পরিষ্কার পরিষ্কার না। দৃঢ়ভাবে, একটি ব্রাশ, খনি সঙ্গে। ছিদ্র মুছে ফেলা হয় না, এটি দিয়ে রান্না। Tailing কাটা না। যদি আপনি beets এর সততা ভাঙ্গেন, রস এটি থেকে প্রবাহিত হয় এবং এটি পানি এবং সাদা হতে হবে। Beets ত্বক থেকে purified হয় যদি এটি extinguishing উদ্দেশ্যে করা হয়।

2. একাকী-শেড না। Beets রান্না করার শুরুতে লবণ হয় না, কারণ লবণ যাইহোক evaporated করা হবে, এবং কোন বিন্দু নেই। উপরন্তু, লবণ একটি কঠিন সবজি তৈরি করবে, যার মানে এটি একটি দীর্ঘ সময় রান্না করার জন্য ইতিমধ্যে বৃদ্ধি হবে। Solita সরাসরি beetrootous ডিশ। কিন্তু সব mistress এই সঙ্গে একমত হবে না। কেউ কেউ বিশ্বাস করে যে রান্না করার শুরুতে লবণের জন্য এটি লবণের প্রয়োজন, অন্যথায় এটি উপযুক্তভাবে পরিণত হয়।

3. রঙ সংরক্ষণ কিভাবে। আপনি যদি আপনার সুন্দর উজ্জ্বল রঙটি সংরক্ষণ করতে চান তবে এটি উষ্ণ হওয়ার পরে ½ এইচ। ভিনেগার, বা এইচ। এল। চিনি, বা একটু লেবু রস।

4. কিভাবে গন্ধ নিরপেক্ষ করা। সবাই smell beet ভালবাসে না। এটি নিরপেক্ষ করা, সসপ্যানে রুটির একটি ক্রাস্ট ফেলে দাও।

5. প্রাপ্যতা চেক কিভাবে। বিট এর প্রস্তুতি একটি ফর্কের জন্য চেক করা হয়: এটি আস্তে আস্তে এবং সহজে একটি উদ্ভিজ্জ মধ্যে প্রবেশ করা উচিত।

6. আপনি তাজা beets সাফ করা হলে, এটা বাতাসে রাখা যাবে না, তাই ভিটামিন সি ধ্বংস করতে না।

7. শুষ্ক beets যদি। যদি আপনার মটরশুটি শুকিয়ে যায়, তা নিক্ষেপ করার জন্য তাড়াহুড়ো করো না: উষ্ণ পানি দিয়ে স্খলন, পানির তাপমাত্রা পানির সাথে ফুলে ফেলুন। তারপর পানি পরিবর্তন না করে আগুনে পুড়িয়ে ফেলুন।

8. কিভাবে একটি winegree মধ্যে সবজি "আঁকা" না। থেকে. আপনি একটি winegree রান্না করতে সাহায্য করছেন? উষ্ণ বা বেকড বীটটি টুকরো টুকরো করে কাটুন এবং অবিলম্বে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ছিটিয়ে দিন, তারপর অন্যান্য সবজি (উদাহরণস্বরূপ, উদাহরণস্বরূপ) আঁকা না।

9. beet beam বেনিফিট উপর। বেট ডিকোকেশনটি ঢেলে দেবেন না, যা রান্না করার পরে থাকবে! লেবু রস, দারুচিনি এবং আদা (নিজেকে সামঞ্জস্য করুন - নিজেকে সামঞ্জস্য করুন, ডিকোকশনটির উপর নির্ভর করে) সমান পরিমাণে এটি যুক্ত করা ভাল। এটি একটি সুস্বাদু এবং ঔষধি রিফ্রেশ পানীয় সক্রিয় করে, বীট Kvass এর চেয়ে খারাপ, যার প্রস্তুতিটি স্টাফিং করছে। একটি diuretic, রেসিটিভ, antihypsive এবং লিপট্রপিক প্রভাব সঙ্গে। 10. beet buck সম্পর্কে। বীট শীর্ষ থেকে খাবার প্রস্তুত করতে শিখতে ভুলবেন না,

বুথ বুথ

ফালি

উদাহরণস্বরূপ, এটি borshs এবং beetters এ যোগ করুন, কারণ beets দরকারী, এবং Beet শীর্ষগুলি আরও বেশি কার্যকর - এটিতে ভিটামিনের শক ডোজ। শুধু খাদ্যের মধ্যে তরুণ শীর্ষে যেতে হবে, পুরানো এক উপযুক্ত নয়।

বুথ বুথ

Beets - স্বাদ এবং উদ্ভিজ্জ উপকারী বৈশিষ্ট্য অনন্য। তার রচনাটিতে অন্তর্ভুক্ত থাকা ভিটামিনগুলি সংরক্ষণ করা এবং রঙের ক্ষতি প্রতিরোধ করা, রান্না করার পদ্ধতিতে পৌঁছানোর জন্য এটি গুরুত্বপূর্ণ: কত রকম রান্না করা যায়, এটি কোন ধরণের রান্না করা এবং কীভাবে চমৎকার স্বাদ অর্জন করা যায়।

  • ঐতিহ্যগত পদ্ধতি
  • আপনি বিভিন্ন উপায়ে beets রান্না করতে পারেন, রান্না সময় তার আকার এবং বয়স উপর নির্ভর করে।
  • Korneflood একটি Saucepan মধ্যে 2-3 ঘন্টা উষ্ণ হয়। এটি করার জন্য, এটি অবশ্যই ঠান্ডা পানি ঢেলে দিতে হবে এবং এটি সর্বোচ্চ তাপমাত্রায় উড়াতে হবে। উষ্ণ হওয়ার পর, মাঝারি তাপ দিয়ে রান্না করুন।
অনেক সময় বাকি থাকতে, আপনি অবিলম্বে সবজি উষ্ণ পানি ঢালা এবং উদ্ভিজ্জ তেলের 3 টি চামচ যোগ করতে পারেন। Beets একটি ঘন্টা প্রস্তুত করা হবে।

আপনি সর্বোচ্চ তাপে প্রায় 30 মিনিটের জন্য তেলের যোগের সাথে পণ্যটি উষ্ণ করতে পারেন এবং তারপরে প্লেট থেকে সরান এবং 10 মিনিটের জন্য আইস ওয়াটার বীটগুলি ঢালাও। যেমন একটি ধারালো তাপমাত্রা পার্থক্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত সবজি আনতে সক্ষম। যাইহোক, এই ক্ষেত্রে ভিটামিন সি সম্পূর্ণভাবে পতিত হবে।

টিপ: আপনি যদি পানিতে ভিনেগার বা লেবুর রসের একটি চামচ যুক্ত করেন তবে আপনি ভিনেগারের জন্য বীটগুলি রান্না করতে পারেন: এটি সম্পৃক্ত রঙটি হারাবে না।

বুথ বুথ

দ্রুত পণ্য প্রস্তুত করতে, আপনি স্ট্রো সঙ্গে এটি প্রাক কাটা করতে পারেন। রান্না করার ২0 মিনিট পর সবকিছু প্রস্তুত হবে, কিন্তু রঙ উল্লেখযোগ্যভাবে সাঁতার কাটবে, এবং ভিটামিনগুলি কার্যকরীভাবে অদৃশ্য হয়ে যাবে।

  • বিকল্প পদ্ধতি
  • একটি উদ্ভিজ্জ সর্বাধিক ভিটামিন রাখতে beets কত এবং কিভাবে রান্না করা? ব্রাস মন্ত্রিসভায়, সবজি হিসাবে প্রস্তুত করা হয়:
  • Preheat ওভেন থেকে 190 ডিগ্রী।
  • পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সবজি ধোয়া। কাটের মাধ্যমে রসের প্রবাহ প্রতিরোধে শীট সকেট এবং লেজ ফসল করা গুরুত্বপূর্ণ নয়।
  • এটা বেশ শক্তভাবে ফয়েল মধ্যে রুট আবৃত করা হয়।

বড় সবজি বেক 35 মিনিট, মাঝারি - প্রায় ২0।

সমাপ্ত beets স্থাপন এবং ঠান্ডা ছেড়ে। দ্রুত ঠান্ডা করার জন্য, আপনি বরফের পানিতে এটি কমিয়ে দিতে পারেন। সমাপ্ত রুট উদ্ভিদ একটি ক্ষুধা রঙ রাখা হবে এবং একটি juiciness বজায় রাখা হবে।

মাল্টিটুকারে প্রস্তুত খাদ্য কার্যকরীভাবে দরকারী উপাদান হারান না, বিশেষ করে যদি তারা একটি দম্পতি জন্য প্রস্তুত করা হয়। একটি ধীর কুকারে কত রান্নার beets নির্ধারণ করতে, আপনি রান্না পদ্ধতি অ্যাকাউন্ট নিতে হবে। সুতরাং, "স্যুপ" মোডে, গড় বৃহত্তম রুটপোড 60 মিনিটের পরে প্রস্তুতি না হওয়া পর্যন্ত welded করা হবে। এর জন্য, ধুয়ে উদ্ভিজ্জগুলি পানির সাথে ধারকটিতে রাখা হয় এবং সংশ্লিষ্ট মোডটি সেট করে।
বুথ বুথ

চাপ কুকারে, পণ্যগুলি চাপের অধীনে উষ্ণ হয়, যা উল্লেখযোগ্যভাবে রান্না করার সময়কে হ্রাস করে। চাপ কুকারে কত রান্নার বীটগুলি কতটুকু গণনা করা হয়, আপনি একটি মাল্টিটুকটারে দুইবার রান্না করার সময়কে হ্রাস করতে পারেন, অর্থাৎ 30 মিনিটের মধ্যে সবজি সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত হবে।

টিপ: রান্না করার শুরুতে লবণ সবজি করার কোন প্রয়োজন নেই, অন্যথায় আপনাকে আরো বেশি সময় লাগবে, এবং মূল শিকড়গুলি কঠিন হয়ে যাবে।

  • যদি পণ্যটি একটি জোড়ার জন্য প্রস্তুত থাকে তবে এটি প্রথমে লেগেছে, লেজটি কেটে ফেলা হয়, তারপরে বিভাগটির একটি বিশেষ বাটিটিতে রাখা হয় এবং 40 মিনিটের জন্য "দম্পতি" মোডে একটি মাল্টিটুকটারে তৈরি করুন।
  • মাইক্রোওয়েভে মাঝারি আকারের beets রান্না করতে আপনাকে কতটা প্রয়োজন? মাইক্রোওয়েভ ওভেনে, সবজি এইরকম দ্রুত প্রস্তুত করা হয়:
  • রুটটি নিন এবং পিলটি ক্ষতিকর না করে ভালভাবে ধুয়ে নিন।
  • একটি উদ্ভিজ্জে অভ্যন্তরীণ চাপ দেওয়া, এখনও আপনাকে তার সততা ভাঙ্গতে হবে এবং টুথপিক্সের সাহায্যে গভীর গর্ত তৈরি করতে হবে।

প্যাকেজের পণ্যটি মোড়ানো, মাইক্রোওয়েভের জন্য অভিযোজিত থালাগুলিতে এটি রাখুন এবং 800 ডব্লিউএইচ-এর পাওয়ার জন্য 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন।

প্রক্রিয়াটি একবারে অন্য দিকে প্যাকেজটি চালু করা উচিত।

  • চুল্লি নির্দেশটি প্রয়োজনীয় শক্তিটি বেছে নিতে সহায়তা করবে এবং ডিভাইসের এই মডেলের বীটগুলি কত সময় কাটাতে হবে তা নির্ধারণ করবে। একটি নিয়ম হিসাবে, প্রায় 20 মিনিট। কী পয়েন্ট: বড় পণ্য, এটি আর প্রস্তুত হবে।
  • সাধারণ সুপারিশ
  • এটি রান্না করার আগে উদ্ভিজ্জ সংস্কৃতি পরিষ্কার করার জন্য সুপারিশ করা হয় না - এটির মধ্যে রস সংরক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ।
  • প্রস্তুতি আপনি টুথপিক বা ছুরি টিপ চেক করতে হবে। এটা প্রায়ই এটি করার প্রয়োজন হয় না - একটি juiciness হারিয়ে গেছে।
  • ত্বকে থেকে পরিষ্কার করা সহজ করার জন্য, ঠান্ডা পানিতে কিছু সময়ের জন্য রান্না করার পরে এটি ছেড়ে দেওয়া দরকার।
  • যাতে সালাদে উপাদানের আঁকা হয় না, কাটা টুকরা উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে।

উষ্ণ উদ্ভিদের রেফ্রিজারেটরতে সংরক্ষণ করা দরকার, কিন্তু 4 দিনের বেশি নয়, অন্যথায় এটি শুকিয়ে যাবে এবং তাই সুস্বাদু হবে না।

Beet decoction diuretic এবং রেসিপি বৈশিষ্ট্য আছে। যদি আপনি এটিতে লেবু রস বা দারুচিনি যোগ করেন তবে এটি একটি টনিং পানীয়টি সক্রিয় করে।

পেঁয়াজ এবং গাজর সঙ্গে একসঙ্গে beets অবস্থিত borscht জন্য একটি refueling হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। তারপর সবজি 5 মিনিটের জন্য reroyed হয়, এবং তারপর টমেটো সঙ্গে টমেটো অন্য 7 মিনিটের জন্য। Propeller Beet অবিলম্বে মশাল মধ্যে অবিলম্বে রাখা হয় এবং লেবু রস যোগ সঙ্গে 15 মিনিট উড়ে।

Svekla.

Beets - সর্বজনীন ব্যবহারের একটি পণ্য, কিন্তু তাপ প্রক্রিয়াকরণের নিয়মগুলির সাথে অ-সম্মতি কেবল পণ্যের চেহারা নয়, বরং এটি কেবল স্বাদহীন করে তোলে।

Beets - উজ্জ্বল রঙ এবং আনন্দদায়ক স্বাদ সঙ্গে অনেক রুট রুট দ্বারা পছন্দ। প্রায়শই এটি উষ্ণ আকারে পরিবেশিত হয়, সালাদগুলিতে যোগ করুন, উদ্ভিজ্জ মসৃণতা তৈরি করুন। রান্নার পদ্ধতি এবং সময় থেকে, উদ্ভিদের স্বাদ এবং ভিটামিন গঠন নির্ভরশীল। তার দরকারী বৈশিষ্ট্য এবং রঙ সংরক্ষণ করার জন্য একটি Saucepan সঠিকভাবে beets রান্না কিভাবে?

পুরো একটি প্যান মধ্যে

  1. এটা পুরো beets রান্না করা ভাল। সুতরাং এটি সরস এবং উজ্জ্বল থাকবে।
  2. রান্না করা:
  3. সূক্ষ্ম burgundy ত্বক সঙ্গে ছোট tubers চয়ন করুন।
  4. পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে উপরের এবং রুট নীচে ছেড়ে, সবজি ধোয়া।
  5. একটি সসপ্যান মধ্যে ভাঁজ, ঠান্ডা জল দিয়ে পূরণ করুন।
  6. চুলা উপর রাখুন, উষ্ণ পরে, মধ্যম আগুন ইনস্টল করুন।
জল মধ্যে 1-2 tbsp যোগ করুন। আমি। সব্জির তেল.

সময় রান্না - 2 থেকে 3 ঘন্টা থেকে।

  1. এই প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত করা যাবে। ঠান্ডা পানি পরিবর্তে, ফুটন্ত পানি ব্যবহার করুন। এই ক্ষেত্রে, রান্না সময় প্রায় 2 বার দ্বারা হ্রাস করা হয়।
  2. দ্রুত beets প্রস্তুত এবং সর্বাধিক ভিটামিন সংরক্ষণ করুন, নিম্নলিখিত রেসিপি ব্যবহার করুন:
  3. কন্দ উষ্ণ পানি পূরণ করুন।
  4. আগুনে একটি সসপ্যান রাখুন।
  5. ফুটন্ত পরে অর্ধ ঘন্টা পরে স্ল্যাব বন্ধ করুন।
  6. ঠান্ডা পানির ধাক্কা দিয়ে উষ্ণ পানি পান এবং গরম রুট শিকড় প্রতিস্থাপন।

15 মিনিট অপেক্ষা করুন: তাপমাত্রা পার্থক্য দ্রুত প্রস্তুতি পর্যন্ত রুটপোড আনতে হবে।

  1. পুরো প্রক্রিয়া 40-50 মিনিট স্থায়ী হয়।
  2. যদি আপনার নিষ্পত্তি হয় শুধুমাত্র ২0-30 মিনিট, তবে নিম্নলিখিত পদ্ধতিটি দ্রুত বীটকে ঢেলে দিতে সাহায্য করবে:
  3. ফুটন্ত পানির সাথে কন্দ ঢেলে দিন যাতে পানি 8 সেন্টিমিটার আচ্ছাদিত।
  4. একটি বড় আগুনে একটি সসপ্যান রাখুন, একটি ঢাকনা দিয়ে এটি আবরণ না।

আগুন হ্রাস না করে 15-20 মিনিট ফুটো।

ফুটন্ত পানি পান করে এবং 5-10 মিনিটের জন্য বরফের পানি দিয়ে সবজি ঢালাও।

  1. এই রেসিপি এর অসুবিধাটি হল যে কন্দ মধ্যে তার ব্যবহারের সাথে ভিটামিন সি ধ্বংস হয়।
  2. পরবর্তী উপায়টি দীর্ঘতর, তবে এটি দরকারী পদার্থের বিচ্ছিন্নকরণকে বাধা দেয়:
  3. তার স্তর উপরে 5 সেমি দ্বারা ঠান্ডা জল দিয়ে beets পূরণ করুন।
  4. একটি বড় আগুনে একটি সসপ্যান রাখুন এবং একটি ফোঁড়া আনা।

ডগ ফায়ার মাঝারি।

30-40 মিনিটের পরে, সর্বনিম্ন আগুন ইনস্টল করুন এবং রুটটি প্রস্তুতির জন্য আনুন।

ঠান্ডা পানিতে উষ্ণ beets সঙ্গে রান্নার প্রক্রিয়া শেষ। এই ধন্যবাদ, ছিদ্র সহজ মুছে ফেলা হয়।

রান্না টুকরা

  1. দ্রুত beet দ্রুত রান্না করা। সালাদ রান্না করার সময় এই পদ্ধতি প্রাসঙ্গিক।
  2. রেসিপি:
  3. ছিদ্র থেকে রুট রুট পরিষ্কার করুন, কিউব বা খড় চার্জ করুন।
  4. প্যান মধ্যে জল ঢালা, একটি ফোঁড়া আনা এবং একটি ছোট পরিমাণ লেবু রস বা অ্যাসিড যোগ করুন।
  5. ডিশে beets পাঠান।
  6. সবকিছু যখন boils, একটি সর্বনিম্ন আগুন নির্বাচন করুন।

কত এবং কিভাবে beets রান্না করা: রান্না করার গোপন

একটু ঢাকনা আউট।

অর্ধ ঘন্টা জন্য প্রস্তুতি না হওয়া পর্যন্ত সবজি উড়ে।

দ্রুত সালাদে বেটস রান্না করা সম্ভব, কিউব দিয়ে এটি প্রাক-কাটা।

কিভাবে প্যাকেজ রান্না করা

  1. আপনি যদি রান্নার বীটের গন্ধ পছন্দ করেন না তবে প্যাকেজটি ব্যবহার করুন।
  2. রন্ধন প্রণালী:
  3. প্লাস্টিকের ব্যাগ রুট রাখুন, বায়ু এবং শক্তভাবে টাই মুক্ত করুন।
  4. ঠান্ডা বা উষ্ণ জল সঙ্গে একটি সসপ্যান মধ্যে রাখুন। তরল 5 সেমি কন্দ সঙ্গে আচ্ছাদিত করা উচিত।
  5. সর্বনিম্ন ফুটন্ত পরে, সর্বোচ্চ আগুন ইনস্টল করুন।

একটু বিট টিপুন।

এক ঘন্টা জন্য উষ্ণ।

কিছু hostesses এই পদ্ধতির সন্দেহজনক। এটা বিশ্বাস করা হয় যে গরম করার সময় polyethylene ক্ষতিকারক পদার্থ হতে পারে।

কিভাবে রান্না করার সময় রঙ সংরক্ষণ করুন

  • একটি সুন্দর থালা রান্না করার জন্য, রঙটি সংরক্ষণ করতে beets সঠিকভাবে রান্না করা গুরুত্বপূর্ণ।
  • এখানে কিছু সুপারিশ আছে:
  • ক্ষতি না এবং পরিষ্কার প্রক্রিয়ার মধ্যে কন্দ কাটা না করার চেষ্টা করুন;

রান্না করার সময় শক্তিশালী উষ্ণতা অনুমতি দেয় না;

1 ঘন্টা যোগ করুন। ঠ। চিনি, 0.5 ঘ। ঠ। অ্যাপল ভিনেগার বা লেবু রস।

কত রান্নার

  • বীট 20 মিনিট থেকে 3 ঘন্টা রান্না করা যেতে পারে।
  • নিম্নলিখিত কারণগুলি সময়কে প্রভাবিত করে:
  • রন্ধন প্রণালী;
বিট আকার;
বয়স: তরুণ সবজি পুরানো তুলনায় দ্রুত boosted হয়। রুট ওজন উপর নির্ভর করে আনুমানিক রান্নার সময়
ওজন (জি) রান্নার সময় (মিনিট)
পঞ্চাশ ত্রিশ
একশত 45।
200। 75।

300।

90।

দীর্ঘমেয়াদী রান্না রুট মধ্যে ফাইবার উচ্চ কন্টেন্ট কারণে হয়।

  • কার্যকারী উপদেশ
  • Hostesses জন্য সুপারিশ:
  • পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে beets রান্না করার আগে ধোয়া, কিন্তু ছিদ্র মুছে ফেলুন না এবং রুট কাটা না।
  • রান্না করার সময় জল নিপীড়ন করবেন না। এটা রুট প্রস্তুতি নিচে ধীর। এটি কঠিন হয়ে ওঠে এবং স্বাদ হারাতে পারে।
  • রান্নার প্রক্রিয়ার গন্ধকে নিরপেক্ষ করার জন্য, প্যানে রুটির একটি ক্রাস্ট যোগ করুন।
  • একটি প্লাগ সঙ্গে প্রাপ্যতা চেক করুন: এটি সহজে একটি সবজি লগ ইন করা উচিত।
  • ভিনেগার জন্য উঁচু beets, আলাদাভাবে কাটা এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে পূরণ করুন। এই ধন্যবাদ, অন্যান্য সবজি তার রঙে আঁকা হবে না।

Purified অশোধিত সবজি সংরক্ষণ করবেন না: ভিটামিন সি বায়ু সঙ্গে যোগাযোগে ধ্বংস হয়।

যদি কন্দ শুকনো, তাদের দূরে নিক্ষেপ না। প্রাথমিকভাবে, উষ্ণ পানি দিয়ে স্কেল করা, পানির সাথে পূরণ করুন, তারা দূরে সরে না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন এবং রান্না করা।

পছন্দসই ফলাফল এবং বিনামূল্যে সময়ের পরিমাণের উপর নির্ভর করে, অর্ধেক ঘন্টা থেকে 2-3 ঘন্টা পর্যন্ত beets boil। প্রস্তাবিত রেসিপি এবং সুপারিশ থেকে, এই উপযোগ এবং সুস্বাদু রুট প্রস্তুত করার সর্বোত্তম উপায় নির্বাচন করুন।

রান্নার মোটা অবশ্যই আকারের মধ্যে মাঝারি হতে হবে (10 সেন্টিমিটার ব্যাসার বেশি নয়), পাতলা গাঢ় লাল চামড়া সহ, ক্ষতি এবং ঘষা ছাড়া। সেরা এক bordeaux গ্রেড এক।

রান্না করার পদ্ধতিটি নির্বিশেষে, শীতলটি ভালভাবে ফ্লাশ করতে হবে, শীর্ষগুলি কাটাতে হবে (যদি থাকে) এবং লাইটটি একটু ছোট করে।

রান্না করার আগে কোট পরিষ্কার করা হয় না।

যদি আপনি ছিদ্রটি সরান, রস শীতল থেকে প্রবাহিত হয়। সবজি ফ্যাকাশে এবং স্বাদহীন হয়ে যাবে।

প্লেট উপর কোট রান্না কিভাবে পদ্ধতি 1. ক্লাসিক

প্রস্তুতি জন্য সময়

: ২ ঘন্টা.

প্যান মধ্যে কোট রাখুন এবং ঠান্ডা জল দিয়ে পূরণ করুন। জল সম্পূর্ণরূপে সবজি আবরণ আবশ্যক। এটা জল solit করা প্রয়োজন হয় না। সোডিয়ামটি শীতলভাবে দৃঢ়ভাবে তৈরি করবে এবং ইতিমধ্যে অ-বিস্ফোরণের রান্নার প্রক্রিয়াটি হ্রাস করবে।

মধ্যম আগুনের উপর একটি swamp সঙ্গে একটি সসপ্যান রাখুন। যখন পানি উড়ে যায়, আগুনকে হ্রাস করে, একটি ঢাকনা দিয়ে সসপ্যানকে ঢেকে রাখুন এবং কয়েক ঘন্টার জন্য চলে যান।

রান্না করার আগে কোট পরিষ্কার করা হয় না।
শীতল লাল লাল সংরক্ষণ করার জন্য, লেবু রস পানিতে যোগ করা যেতে পারে: ½ প্রতি লিটার।

প্রস্তুতি আপনি একটি ফর্ক জন্য চেক করতে পারেন। Swabs সহজে skews, আপনি জল এবং শীতল একত্রিত করতে পারেন।

প্লেট উপর কোট রান্না কিভাবে রান্না করার আগে কোট পরিষ্কার করা হয় না, জল কঠিন নয়

পদ্ধতি 2. এক্সপ্রেস রান্নার

: 45-60 মিনিট।

প্রক্রিয়াটির গতি বাড়ানোর জন্য, কিছু হোস্টেস ইতিমধ্যে ফুটন্ত পানিতে একটি কোট চালু করে এবং সর্বনিম্ন আগুন কমাতে পারে না। এবং যাতে জল তাপমাত্রা এমনকি উচ্চতর, উদ্ভিজ্জ তেলের 2-3 টেবিল চামচ যোগ করা হয়।

যখন গেলা প্রায় 30-35 মিনিট ছাড়ে যায়, তখন এটি আগুন থেকে সরিয়ে দেওয়া হয় এবং 15-25 মিনিটের জন্য ঠান্ডা পানির ধাক্কায় পাঠানো হয়। তাপমাত্রা পার্থক্য প্রস্তুতি পর্যন্ত উদ্ভিদের এনেছে এবং একই সময়ে সক্রিয় হয়ে যায়।

প্লেট উপর কোট রান্না কিভাবে একটি ধীর কুকারে শীতল রান্না কিভাবে

পদ্ধতি 1. "একটি দম্পতি জন্য রান্না" মোড

প্রক্রিয়াটির গতি বাড়ানোর জন্য, কিছু হোস্টেস ইতিমধ্যে ফুটন্ত পানিতে একটি কোট চালু করে এবং সর্বনিম্ন আগুন কমাতে পারে না। এবং যাতে জল তাপমাত্রা এমনকি উচ্চতর, উদ্ভিজ্জ তেলের 2-3 টেবিল চামচ যোগ করা হয়।
: মাল্টিটুকার মডেলের উপর নির্ভর করে প্রায় 40 মিনিট।

শীতল ধুয়ে নিন এবং রান্না করার জন্য একটি বিশেষ গ্রিলে রাখুন। মাল্টিভার্ক বাটি নীচে একটি গ্লাস পানি ঢালাও। ডিভাইসটি বন্ধ করুন, স্টিমার মোড সেট করুন, এবং 40 মিনিট আপনার কাজ করতে পারে।

বাটি নীচে জল ঢালা প্রয়োজন

প্লেট উপর কোট রান্না কিভাবে অনুগ্রহ করে মনে রাখবেন: যাতে এই পদ্ধতিটি কাজ করে, মোটা শুকিয়ে থাকা উচিত নয়। রুটটি প্রয়োগ করা হলে, ঠান্ডা পানিতে কয়েক ঘন্টার বেশি এটিতে এটি করা ভাল। যখন swamp আবার আর্দ্রতা defelle হবে, আপনি ফুটন্ত করতে পারেন। কিন্তু এটি চুলা বা নিম্নলিখিত ভাবে ভাল।

পদ্ধতি 2. "quenching" বা "কুক" মোডে

: 60-80 মিনিট মাল্টিটুকার মডেলের উপর নির্ভর করে।

সবকিছু, ক্লাসিক ভাবে, শুধুমাত্র আগুন নিয়ন্ত্রণ করতে হবে না। শুধু ফ্লাশডেড বিছানাটি মাল্টিটুকারের বাটিটিতে রাখুন, পানি দিয়ে পূরণ করুন এবং "কুইচিং" বা "রন্ধন" মোড চালু করুন (কখনও কখনও এটি 60 মিনিটের জন্য "স্যুপ" বলা হয়)।

প্লেট উপর কোট রান্না কিভাবে এক ঘন্টা পরে, একটি ফর্ক সঙ্গে মোটা প্রস্তুতি প্রস্তুতি চেক করুন। যদি এখনও কঠোর, অন্য 20-30 মিনিটের জন্য একই মোড চালু করুন।

পদ্ধতি 3. "বেকিং" মোডে

: মাল্টিটুকার মডেলের উপর নির্ভর করে 60 মিনিট।

তারা নম্র এবং সরস যখন এই পদ্ধতি তরুণ সবজি জন্য ভাল। শীতলটি ধুয়ে ফেলতে হবে, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে যাওয়া এবং উদ্ভিজ্জ তেলের সাথে ফয়েল মধ্যে মোড়ানো (প্রতিটি রুট উদ্ভিদ পৃথকভাবে)।

তারপর মাল্টিটুকারের বাটিটিতে এটি ভাঁজ করুন এবং প্রায় এক ঘন্টার জন্য "বেকিং" মোডে প্রস্তুত করুন। কিভাবে ওভেন মধ্যে কোট রান্না করা

প্রস্তুতি জন্য সময়:

20-25 মিনিট।

তারা নম্র এবং সরস যখন এই পদ্ধতি তরুণ সবজি জন্য ভাল। শীতলটি ধুয়ে ফেলতে হবে, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে যাওয়া এবং উদ্ভিজ্জ তেলের সাথে ফয়েল মধ্যে মোড়ানো (প্রতিটি রুট উদ্ভিদ পৃথকভাবে)।
পূর্ববর্তী পদ্ধতিতে একইভাবে, ফয়েল এবং বেকে প্রতিটি রুট মোড়ানো 190 ডিগ্রি সেলসিয়াসে।

ওভেনে, বিছানাটি অনেকের প্রয়োজন হলে বিছানাটি রান্না করার জন্য আরামদায়ক। উদাহরণস্বরূপ, ফুরের কোটের নীচে ভিনের এবং সেরারের জন্য অবিলম্বে।

উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ভিতরে থেকে ফয়েল লুব্রিকেট করতে ভুলবেন না

যাইহোক, একটি swamp সঙ্গে সালাদ প্রস্তুতির জন্য একটি ছোট জীবনধার আছে। আপনি যদি চান তবে অন্যান্য উপাদানগুলি আঁকেন না, এটি কাটা এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ছিটিয়ে নিন, তবে শুধুমাত্র অন্যান্য পণ্যগুলির সাথে সংযোগ করুন।

প্লেট উপর কোট রান্না কিভাবে কিভাবে মাইক্রোওয়েভ শীতল রান্না করা

মাইক্রোওয়েভ আমার পরিবারের boils মধ্যে। এটি সবচেয়ে সহজ এবং দ্রুততম উপায়।

: 8 থেকে 20 মিনিট থেকে।

সময় দুটি কারণের উপর নির্ভর করে: মোটা এবং মাইক্রোওয়েভ পাওয়ারের আকার। মাইক্রোওয়েভে 1,000 এবং আরো বেশি ওয়াটের সাথে, কোটটি 8-10 মিনিটের মধ্যে ঢালাই করা হয়। আপনি একটি কম শক্তিশালী মডেল আছে, দুইবার সময় বৃদ্ধি।

উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ভিতরে থেকে ফয়েল লুব্রিকেট করতে ভুলবেন না
মোটা ধোয়া (পরিষ্কার না!) এবং গ্লাস ডিশে রাখা প্রয়োজন। প্রান্তে, বড় রুট শিকড়গুলি করার চেষ্টা করুন, এবং কেন্দ্রটি ক্ষুদ্রতম। ক্ষমতার নীচে আপনাকে পানি 3 টেবিল চামচ ঢেলে দিতে হবে, এবং উপরে থেকে - মাইক্রোওয়েভের জন্য একটি গ্লাস বা বিশেষ ঢাকনা দিয়ে আবরণ করতে হবে।

একটি কম পাওয়ার মাইক্রোওয়েভে রান্নার সময়টি হ্রাস করার জন্য, বেকড এবং শক্তভাবে এটি টাই করার জন্য একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে একটি আবরণ রাখুন। এই ক্ষেত্রে, ঢাকনা আর প্রয়োজন হয় না।

এই পদ্ধতি শুধুমাত্র সময় সংরক্ষণ করা হয় না, কিন্তু পরিষ্কার খাবার ছেড়ে

বিছানা থেকে পিচ বা কাটা প্রয়োজন হয় না: এটি বিস্ফোরিত হবে না। প্রক্রিয়াটি হস্তক্ষেপ করার এবং পাশে পাশে এটি চালু করা প্রয়োজন নয়। ঠান্ডা পানির সাথে রান্না করার পর এটি সবজি ঢালাও না। ভাল এটি রুম তাপমাত্রা শীতল করা যাক।

মাইক্রোওয়েভের কোটের স্বাদটি একটি সসপ্যানে প্রচলিত রান্নায়ের সাথে ঠিক একই।

সমাপ্ত শীতল দুই দিনেরও বেশি সময় একটি ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

আমাদের প্রবন্ধে, আমরা একটি সসপ্যান, মাইক্রোওয়েভ, একটি ধীর কুকারে beets রান্না করতে এবং কতগুলি beets প্রস্তুত করতে রান্না করতে হবে তা দেখব। আমরা আশা করি আমাদের টিপস আপনার জন্য দরকারী হবে।

Beet ইউনিভার্সাল সবজি বলা যেতে পারে। এটি একটি সুস্বাদু গরুর মাংস, বোরশ, সালাদ, এবং বীটগুলি কীভাবে রান্না করতে হয়, তাই এটি রঙের হারান না, সবাই জানে না। আমরা এই সবজি প্রস্তুতির জন্য মৌলিক নিয়মগুলি দেখব এবং কীভাবে দ্রুত বীটগুলি রান্না করতে শিখি তা শিখব।

কিভাবে beets রান্না করা

প্রস্তুতি কোন প্রচেষ্টা প্রয়োজন হয় না। এটি যথেষ্ট রুটযুক্ত শিকড়, ট্রিম টাইলস, রোট এবং অন্যান্য সমস্যার উপস্থিতিগুলির জন্য চেক করুন। Beets পরিষ্কার করা প্রয়োজন হয় না, অন্যথায় এটি হজম এবং ফ্যাকাশে হবে।

  • কিভাবে একটি saucepan মধ্যে beets রান্না করা
  • আমরা প্রয়োজন হবে:
  • বিট;

জল;

লেবুর রস.

কিভাবে একটি saucepan মধ্যে beets রান্না করা:

সবজি.

এক.

আমরা রুট প্লেট নির্বাচন করি যা আমরা সালাদ, borscht বা অন্য ডিশের জন্য রান্না করব।

কিউব beets.

2।

আমার beets, নাক এবং পুচ্ছ খুব দীর্ঘ হয় - তাদের কাটা বন্ধ।

ছবি 1 কিভাবে একটি সসপ্যান মধ্যে beets রান্না করা

3।

যদি সবজি স্বাস্থ্যকর থাকে তবে ত্বকে কালো দাগ থাকা উচিত, রোট বা ছাঁচের লক্ষণ।

ছবি 2 কিভাবে একটি saucepan মধ্যে beets রান্না করা

চার।

একটি সসপ্যানে প্রস্তুত সবজি রাখুন।

ছবি 3 কিভাবে একটি সসপ্যানে beets রান্না করা

পাঁচ।

শীতল জল যোগ করুন। লবণ রাখো না! এটা গুরুত্বপূর্ণ কারণ লবণ কঠিন beets তোলে, সবজি দীর্ঘ প্রস্তুতি হয়।

ছবি 4 কিভাবে একটি সসপ্যানে beets রান্না করা

6।

আমরা আগুনে একটি সসপ্যান রাখা এবং ফুটন্ত আশা।

ছবি 5 কিভাবে একটি সসপ্যানে beets রান্না করা

7।

যখন পানি উষ্ণ হয়, তখন আগুনটি হ্রাস করা যায়।

ছবি 6 কিভাবে একটি সসপ্যানে beets রান্না করা

8।

যাতে উজ্জ্বল রঙ সংরক্ষিত হয়, পানিতে আমরা 1/2 চা চামচ লেবু থেকে প্রায় 1 লিটার তরল থেকে রস পান করি। ঢাকনা অধীনে একটি ছোট আগুনে রান্না করুন।

ছবি 12 কিভাবে একটি সসপ্যান মধ্যে beets রান্না করা

9।

সহজে চেক করার প্রস্তুতি, সমাপ্ত সবজি সহজে skewed হয়। যদি পানি ফ্লিপ করা হয়, এবং এখনও সবজি প্রস্তুত না হয় তবে আপনি কেটল থেকে কিছু ফুটন্ত পানি যোগ করতে পারেন, যাতে সমস্ত সবজি অপরিহার্যভাবে আচ্ছাদিত করা হয়।

Фото 10 как варить свеклу в кастрюле

দশ।

রান্নার সময় প্রায় 1.5 - 2 ঘন্টা সময় লাগবে, আকার থেকে repel।

Фото 11 как варить свеклу в кастрюле

এগারো।

উষ্ণ beets পরিষ্কার করা যেতে পারে এবং অন্যান্য ডিশ প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয় - লেটুস, লাল borscht, caviar, carpaccio, ইত্যাদি।

Фото 12 как варить свеклу в кастрюле

12।

Beets শুধুমাত্র একটি দরকারী সবজি নয়, কিন্তু salads মধ্যে বারে খুব সুস্বাদু হয়।

  1. কিভাবে দ্রুত beets রান্না করা
  2. এই এক্সপ্রেস পদ্ধতিটি হোস্টগুলি উপভোগ করবে, যেমন রান্নার 60 মিনিটের মধ্যে হ্রাস করা হয়।
  3. উষ্ণ পানি এবং শুধুমাত্র উষ্ণতার শুরু হওয়ার পরে, আমরা beets ধারক মধ্যে নিক্ষেপ।

আগুন কমে না, এবং তাপমাত্রা এমনকি উচ্চতর করতে, ২ টেবিলে পানি যোগ করুন। সূর্যমুখী তেল চামচ।

অর্ধেক ঘন্টা beets boil, তারপর 10-15 মিনিটের জন্য প্রবাহিত শীতল জল অধীনে একটি সসপ্যান রাখুন। তাপমাত্রা একটি ধারালো ড্রপ সমাপ্ত চেহারা থেকে beets "পৌঁছানোর" সাহায্য করবে।

  1. কিভাবে মাইক্রোওয়েভ দ্রুত beets রান্না করা
  2. এই পদ্ধতিটি দ্রুততম, এটি 10 ​​থেকে ২0 মিনিটের মধ্যে নিতে হবে। একইভাবে, আকার থেকে repel, পাশাপাশি উপলব্ধ মাইক্রোওয়েভ শক্তি থেকে।

আমার বিটল, কিন্তু পরিষ্কার না। আমরা গ্লাস ডিশে রাখি, একটি ঢাকনা দিয়ে ডিশগুলি চয়ন করি, 3 টিবিএসপি যোগ করুন। জল চামচ। যদি কোন ঢাকনা থাকে না, তবে আপনি বেকিংয়ের জন্য পলিথিলিন প্যাকেজে বীটটি মোড়ানো করতে পারেন, এটি ভালভাবে সুবিধাজনক।

আপনার মাইক্রোওয়েভের শক্তি 1000 এবং আরো বেশি ওয়াট, তাহলে আপনার বীট 10 মিনিটের পরে প্রস্তুত হবে।

  1. কিভাবে একটি ধীর কুকারে beets রান্না করা
  2. রান্না প্রক্রিয়াটি নিজেই একটি সসপ্যানে রান্না করার পদ্ধতির অনুরূপ।
  3. আমার সবজি, তাদের পরিষ্কার না করে, আপনি লেজ ছাঁটাই করতে পারেন। আমরা মাল্টিটুকারের বাটিতে beets রাখা, জল ঢালা যাতে এটি উপরে কয়েক সেন্টিমিটার জন্য সবজি আচ্ছাদিত।
  4. "Quenching" বা "রান্নার" মোড নির্বাচন করুন এবং 1 ঘন্টা জন্য প্রস্তুত করা।

বীটগুলি যদি স্যাঁতসেঁতে হয় তবে উদ্ভিদের প্রাপ্যতা পরীক্ষা করে দেখুন, আপনি 10-20 মিনিটের জন্য প্রোগ্রামটি চালিয়ে যেতে পারেন।

  1. পরবর্তী, ঠান্ডা জল "পৌঁছানোর" সবজি নিক্ষেপ।
  2. কিভাবে সালাদ জন্য beets রান্না করা
  3. আমরা রান্না করার পদ্ধতিটি চয়ন করি, সাধারণত সসপ্যানে সালাদ রান্না করার জন্য beets।
  4. চলমান পানির নিচে আমার বিটল, আমরা পুচ্ছ মুছে ফেলি, কিন্তু পরিষ্কার না।
  5. আমরা একটি saucepan মধ্যে সবজি আউট এবং এটি beet জুড়ে পর্যন্ত জল ঢালাও।
  6. কুক প্রায় 1.5-2 ঘন্টা, এটি সব সবজি আকারের উপর নির্ভর করে। জল রোল আউট, আপনি গরম যোগ করতে পারেন।

Beet ভাল স্পিনিং যদি আপনি একটি টুথপিক বা ফর্ক ব্যবহার করে শিখতে পারেন প্রস্তুতি, এটি প্রস্তুত।

যখন beet welded এবং ঠান্ডা ছিল, এটা পরিষ্কার এবং আপনি একটি সালাদ প্রস্তুত করতে পারেন। Vinegret জন্য - পশুর কোট জন্য, কিউব পুষ্ট করা - grate।

  1. কিভাবে একটি তরুণ beet রান্না করা
  2. তরুণ beets এর রান্নার প্রক্রিয়া উপরের পদ্ধতি থেকে ভিন্ন নয়।
  3. আপনি যদি ঐতিহ্যগত পদ্ধতিটি চয়ন করেন - একটি সসপ্যান, প্রথমে রান্না করার জন্য সবজি প্রস্তুত করুন: ধুয়ে, পুচ্ছ এবং পাতাগুলি সরান।

যদি কন্দ ছোট হয়, আপনি একটি ছোট প্যান নিতে পারেন। আমরা সসপ্যানে beets রাখা এবং জল দিয়ে পূরণ। এটা লবণে প্রয়োজন হয় না।

কুক প্রায় এক ঘন্টা, সাধারণত একটি অল্প বয়স্ক বীট আকারে ছোট। আপনি যদি প্রস্তুত সন্দেহ করেন তবে আপনি টুথপিক, একটি ছুরি বা ফর্ক চেক করতে পারেন। এটি ভাল skine যদি, তারপর রান্না করা যেতে পারে।

  1. কিভাবে borscht জন্য beets রান্না করা
  2. Borscht জন্য, beets বিভিন্ন উপায়ে রান্না করা যেতে পারে, সবচেয়ে জনপ্রিয় - মশাল এবং প্যান আলাদাভাবে।
  3. আপনি যদি borscht এর জন্য মাংস বা পাঁজর দিয়ে বীট রান্না করতে চান তবে প্রথমে মাংস থেকে গঠিত ফেনাটি মুছে ফেলার জন্য প্রথমে বাল্বের জন্য অপেক্ষা করুন।

যখন মশালটি পরিষ্কার হয়, তখন আপনি সমগ্র সসপ্যানে বেটগুলি পরিষ্কার করতে এবং বীটগুলি নিক্ষেপ করতে পারেন।

সুতরাং, মাংস এবং beets welded হয়। কিন্তু এক বিয়োগ - beets হজম করতে পারেন, তারপর borscht রঙ এত উজ্জ্বল হবে না।

  1. আপনি যদি আলাদাভাবে একটি সসপ্যানে ঐতিহ্যগতভাবে রান্না করতে পছন্দ করেন তবে প্রক্রিয়াটি সামান্য বেশি।
  2. কিভাবে peeled beet রান্না করা

বিশুদ্ধ beets সাধারণত মরা নিজেই borscht জন্য boused হয়। অন্য কোন উদ্দেশ্যে, পিলে উষ্ণ করা ভাল, তাই বীটের রঙ থাকবে।

বিশুদ্ধ beets মশলা বা জল নিক্ষেপ, প্রস্তুতি পর্যন্ত রান্না। Beets বড় এবং তরুণ না হলে, রান্না সময় 1.5 - 2 ঘন্টা নিতে পারেন।

কত beets beets

একটি saucepan মধ্যে প্রস্তুতি কত beets boil

উল্লেখ করা হয়েছে, প্রস্তুতি সময় বীট আকারের উপর নির্ভর করে। সাধারণত, যদি আপনি একটি ছোট আগুনে রান্না করেন তবে এটি 1.5 থেকে ২ ঘন্টা পর্যন্ত লাগে। আপনি যদি উপরে বর্ণিত এক্সপ্রেস পদ্ধতিটি ব্যবহার করেন তবে সময়টি হ্রাস করা হবে।

মাইক্রোওয়েভ বুট বুট করতে পারেন কত

মাইক্রোওয়েভ রান্না করা খুব সুবিধাজনক এবং মেগা দ্রুত। যদি আপনার মাইক্রোওয়েভের 1000 ওয়াট এবং আরো বেশি শক্তি থাকে, তবে 8-10 মিনিটের পরে বীটগুলি কমপক্ষে 15 মিনিট সময় লাগবে। প্রাপ্যতা চেক করুন, একটি ফর্ক বা টুথপিকের জন্য একটি উদ্ভিজ্জ ধাক্কা।

একটি ধীর কুকারে কত beets beets

মাল্টিটুকার সত্যিই কোন জীবন পরিস্থিতি সাহায্য করবে, এমনকি Beet রান্না করা। রান্নার বীটগুলিতে আমাদের এক ঘন্টা সময় লাগবে, যদি এটি যথেষ্ট না হয় তবে আপনি অন্য 10 মিনিটের জন্য প্রোগ্রামটি চালিয়ে যেতে পারেন।

তরুণ beet কত ফুটন্ত

সাধারণত, তরুণ beets একটি ছোট আকার আছে, তাই আমরা ব্যবহার হিসাবে এত দীর্ঘ না boiled হয়। প্রায় এক ঘন্টা এসেছিল, টুথপিকের প্রস্তুতিটি পরীক্ষা করে দেখুন। যদি দাঁতটি একটি উদ্ভিচিত মধ্যে প্রবেশ করা হয়, তাহলে beets প্রস্তুত হয়।

সালাদ, ভিনেগার, পশম কোট জন্য কত beets beets

সালাদ জন্য beets এর রান্না সময় কোন ভিন্ন। আপনি যদি মাঝারি আকারের টিউবগুলির একটি সসপ্যানে রান্না করেন তবে আমাদের 1.5 থেকে ২ ঘন্টা প্রয়োজন হবে। আপনি যদি একটি সসপ্যানের দ্রুত উপায়ে রান্না করেন তবে সময়টি হ্রাস করা যেতে পারে, যা উচ্চ বিদ্যুৎতে মাইক্রোওয়েভে রান্না করা এবং 15 মিনিট সময় নেবে।

বীট রান্না কত

একটি পুরো তরুণ বিট একটি সসপ্যানে এক ঘণ্টার জন্য একটি সসপ্যানে উষ্ণ হয় যদি কন্দ নয় এবং বেশ বড় হয়, তবে একটি ছোট্ট আগুনে 1.5 থেকে ২ ঘন্টা রান্না করতে হবে। প্রস্তুতি টুথপিক চেক করুন। যদি দাঁতটি একটি উদ্ভিচিত মধ্যে প্রবেশ করা হয়, তাহলে beets প্রস্তুত হয়।

Borscht জন্য কত beils beets

Borscht জন্য, beets বিভিন্ন উপায়ে রান্না করা যেতে পারে, সবচেয়ে জনপ্রিয় - মশাল এবং প্যান আলাদাভাবে। মশালের মধ্যে, বীটগুলি শোকপ্যানে শিথিলিত ফর্মের মধ্যে বুটিযুক্ত করা হয়, একটি সসপ্যানে, রান্না করার সময় ঠিক একই, তবে আপনাকে বীট পরিষ্কার করার প্রয়োজন নেই।

Add a Comment